Moët & Chandon : Brut Impérial Giftbox End of the Year Edition

Kenmerken en proeftips voor Moët & Chandon Brut Impérial

Proeven

Kleur

De stralende en elegante goudgele kleur onderscheidt zich door groene reflecties, symbolen van de levendigheid en frisheid die kenmerkend zijn voor deze champagne Moët & Chandon Brut Impérial.

Neus

In de neus ontvouwen zich subtiele bloemige, fruitige (appel, peer) en citrusachtige tonen. Met beluchting winnen de aroma's aan diepte en rijkdom en onthullen ze delicate nuances van brioche en verse noten.

Smaak

De smaak is zowel verfijnd als gul en combineert verfrissende aroma's van boomgaardfruit met een dichte, verleidelijke textuur, ondersteund door een bewonderenswaardige balans. De lange, aanhoudende afdronk charmeert door zijn precisie en energie.

Serveren

Om deze champagne Moët & Chandon Brut Impérial ten volle te waarderen, raden we aan hem te serveren op een ideale temperatuur van 8 tot 10 °C.

Spijs en champagne

Zeevruchten, bijzondere vis, wit vlees, maar ook bepaalde rijpe kazen en lichte desserten passen perfect bij champagne Moët & Chandon Brut Impérial.

De aromatische finesse en levendigheid van een uitzonderlijke Brut-champagne in een collector's edition

Het huis

Moët & Chandon werd in 1743 opgericht door Claude Moët, een visionaire wijnhandelaar, en onderscheidde zich al snel aan de koninklijke hoven van Europa. Zijn kleinzoon, Jean-Rémy Moët, droeg bij aan de internationale faam van dit champagnehuis en maakte er een symbool van voortreffelijkheid en innovatie in de kunst van de champagne van.

Aan Jean-Rémy Moët wordt ook de creatie van de legendarische Moët Impérial toegeschreven, gemaakt als eerbetoon aan keizer Napoleon Bonaparte. De keizer, een regelmatige gast op het domein, zou samen met zijn troepen de traditie hebben ingevoerd om flessen Moët & Chandon te sabreren ter viering van de glorie van zijn overwinningen.

Sinds het huis Moët & Chandon in 1987 deel uitmaakt van de groep LVMH, blijft het onophoudelijk bijzondere cuvées creëren die getuigen van uitzonderlijk vakmanschap en een voortdurend streven naar excellentie.

Moët Impérial Brut: een legendarische cuvée

Sinds 1869 is de champagne Moët Impérial Brut de zuiverste uitdrukking van de identiteit van Moët & Chandon. Deze iconische cuvée, ontstaan uit de assemblage van meer dan 200 zorgvuldig geselecteerde crus uit heel Champagne, illustreert op briljante wijze de versmelting van traditie, elegantie en moderniteit. Bejubeld om zijn expressieve fruitigheid, smaakvolle mond en gracieus rijpe karakter heeft deze Brut-champagne de tand des tijds doorstaan en bekoort hij zowel nieuwkomers als groten kenners dankzij zijn aromatisch palet en onberispelijke balans. Moët Impérial Brut is een ware ode aan de diversiteit van de druivenrassen en terroirs van de Champagne en onthult de volle pracht van deze prestigieuze streek.

De limited edition

Voor de feestdagen presenteert Moët & Chandon zijn nieuwe collectie, verrijkt met een nieuw visueel element geïnspireerd op de iconische zwarte strik. Deze limited edition valt op door een exclusieve geschenkdoos met het nieuwe strikmotief van Moët & Chandon, subtiel in reliëf aangebracht.

Vinificatie en rijping

Deze champagne Moët Impérial Brut bevat tussen 20 en 30% reservewijnen, zorgvuldig geselecteerd om de complexiteit te verrijken en de constante kwaliteit te waarborgen. De drie referentiedruivenrassen (Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay) worden met grote precisie geassembleerd om een subtiele harmonie te creëren tussen dichtheid, souplesse en finesse. Deze rigoureuze aanpak van de vinificatie, gecombineerd met een perfect beheerste rijping, geeft Brut Impérial zijn unieke karakter en opmerkelijke smaakidentiteit.

Assemblage

Deze Brut-champagne is een assemblage van Pinot Noir (30 tot 40%), Pinot Meunier (30 tot 40%) en Chardonnay (20 tot 30%).