Château de Beaucastel 2024

Karakteristieken en proeftips voor Château de Beaucastel 2024

Proefnotitie

Kleur

De wijn heeft een intense, briljante en heldere granaatrode kleur.

Neus

De neus is krachtig, gul en complex, met een mengeling van kruiden, verse donkere vruchten en tonen van bosbodem.

Smaak

In de mond verenigt rijkdom zich met finesse, met een brede, zijdeachtige textuur. Smaken van chocolade, braam en kruidnagel komen naar voren, gedragen door een fijne tanninestructuur. Het mondgevoel is luchtig.

Een rode Châteauneuf-du-Pape uit het noorden van de appellatie, waar Mourvèdre een belangrijke rol speelt

Het domein

Château de Beaucastel is een domein in het zuidelijke Rhônedal, gelegen in Courthézon, in het noorden van de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Hoewel de lokaliteit Coudoulet al in 1549 wordt vermeld, ontstond het huidige domein in 1909, toen Pierre Tramier een door de phylloxera getroffen landgoed overnam. Het domein is eigendom van de familie Perrin, beslaat ongeveer 100 hectare wijngaard en gebruikt alle dertien druivenrassen van de appellatie. Jacques Perrin plantte er op grote schaal Mourvèdre aan en stapte al in de jaren 1950 over op biologische teelt, gevolgd door biodynamie in 1974.

De wijngaard

Deze Châteauneuf-du-Pape is afkomstig van één groot aaneengesloten wijngaardperceel aan de noordrand van de appellatie. Afgeronde keien bedekken klei, zand en kalksteen van een oude Mioceense zeebodem. Deze keien slaan de warmte van de dag op en geven die 's nachts weer af, terwijl de wortels diep kunnen doordringen. De wijngaard, die aan de mistral is blootgesteld, wordt zonder irrigatie bewerkt. Deze wind helpt de ziektedruk te beperken.

Het domein heeft ongeveer 70 hectare die aan rode wijn zijn gewijd. De wijnstokken worden biologisch en biodynamisch geteeld. De bodem wordt verrijkt met compost die ter plaatse wordt geproduceerd. Dankzij een systeem van vruchtwisseling kunnen wijnstokken opnieuw worden aangeplant op grond die lange tijd braak heeft gelegen. De opbrengsten worden beheerst en de oogst gebeurt uitsluitend met de hand.

Het jaar

Het jaar 2024 kende complexe weersomstandigheden, die voortdurende waakzaamheid in de wijngaarden vereisten. Tijdens de rijpingsperiode bleven de temperaturen relatief koel, waardoor nachtelijke oogst zoveel mogelijk kon worden vermeden. De oogst begon eind augustus met de witte druivenrassen, gevolgd door de rode, en eindigde begin oktober met Mourvèdre. Dankzij deze lange periode kon voor elk perceel en elk druivenras het oogstmoment worden gekozen. De opbrengsten werden als redelijk beschouwd.

Vinificatie en rijping

Voor Château de Beaucastel 2024 worden de druiven met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. Elk druivenras wordt afzonderlijk gevinifieerd, afhankelijk van zijn aard. Mourvèdre en Syrah, bekend als reductieve rassen, worden gevinifieerd in houten kuipen in de vorm van een afgeknotte kegel. Grenache en Counoise, die gevoeliger zijn voor oxidatie, worden gevinifieerd in kuipen van beton of van geëmailleerd gres. Elke kuip wordt afzonderlijk geproefd. De assemblages worden gemaakt na de malolactische fermentatie. Vervolgens rijpt de wijn in grote eikenhouten foudres vóór het bottelen.

Druivenrassen

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc en Roussanne.