Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2013

Zes jaar na de oogst begint dit net wat secundaire ontwikkeling te tonen: een beetje aardse toets bij het rood fruit. Vol, een vrij gespierd, robuust jaar voor Hommage. Duidelijk tanninerijk en de zuurgraad is uitgesproken – dit heeft tijd nodig om te verzachten; je kunt nu karafferen en met een biefstuk drinken, maar wacht indien mogelijk tot rond 2023: het beste moet nog komen. Indrukwekkende lengte, maar de tannines zijn behoorlijk korrelig.

Donkerpaars. Rijpe kers, likeur van donker fruit en gekonfijte drop in de intens geparfumeerde neus, opgetild door een rokerige minerale toets. Breed, zoet en naadloos in de mond, met diep geconcentreerd zwart en blauw fruit, tonen van florale pastille en kruidkoek en een subtiele hint van pure chocolade. Toont uitmuntende energie en focus in de afdronk, gevormd door langzaam opbouwende tannines en aangescherpt door een stoot sappige zuren. Het samenspel van kracht en finesse is zeer indrukwekkend.

Met een aardse neus van nat bos, truffel en zwarte kers is de wijn rijk, fris, puur en kruidig. Er is volume, concentratie, complexiteit en energie. Met wat tijd wordt hij nog beter. De wijn is gemaakt van een blend van 70% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Grenache en 10% Counoise.