Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2017

Aanvankelijk heeft dit een exotisch karakter, met een mooie stroom van smaken van geplette pruim, boysenberry en braam, naadloos doortrokken van zoete zwarte drop. Vervolgens wint het naar de afdronk toe aan diepte en grip, met accenten van appelhout, leer en Turkse koffie, en eindigt het donker en wijnachtig van gevoel. Gemaakt voor de kelder. Best te drinken van 2023 tot 2040. 52 kisten geïmporteerd.

Een onmiddellijke, dichte nevel van braam, viooltje en geplette bosbessen stijgt uit het glas op. Er is een vleugje jodium en dat dierlijk getinte Mourvèdre-karakter. Dit is vol van body, veel compacter en geconcentreerder dan de Tradition dit jaar, met veel extract en gewicht, diepgewortelde zuren en grote lengte. Fris en in balans ondanks de kracht, met serieuze grip. Je kunt dit nu drinken bij een stevig geschroeide ribeye, maar wachten levert veel op; ik zou 2029 aanraden. Ongeveer 60% van de blend komt van oude Mourvèdre-stokken uit hun Courrieux-wijngaard. De druiven worden ontsteeld en vergist in tronconische houten kuipen met natuurlijke gisten na een korte koude maceratie, met regelmatige pigeage.

75% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Grenache, 5% Counoise. De maand januari was zeer koud. Sterker nog, het was de koudste in de afgelopen vijf jaar. Vanaf begin februari en tegen eind maart stegen de temperaturen sterk. De omstandigheden leken veel op die van 2014, toen de oogst vroeg was. Eind april werd Frankrijk getroffen door een koudegolf. In Châteauneuf-du-Pape daalden de temperaturen op 20 april tot 3,7 °C. De appellatie kende vervolgens een zeer hete groeiperiode, met maximumtemperaturen boven de 30 °C eind juni (37,6 °C op 23 juni en 40,5 °C op 4 augustus). De jaargang 2017 is daardoor de op één na warmste van de afgelopen 20 jaar, niet zo warm als 2003 maar wel warmer dan 2015 en 2009. Oogst van 4 september tot 15 oktober. Donker, gloeiend purperrood. Weelderige, kruidige rode wijn, minder duidelijk herkenbaar als Châteauneuf. Vrij gestructureerd; de afdronk is inderdaad behoorlijk kauwbaar. Maar het fruit is zeker intens en helder. Zeer knappe wijnbereiding, met kruidigheid als dominante toon. (JR)

Glasbevlekkend robijn. Donkere bessenconfituur, cherry cola, Marokkaanse specerijen en drop in de intens geparfumeerde, mineraal getoonde neus. In de mond laten scherp gefocuste aroma’s van zwart/blauw fruit, kruidige cake en gekonfijte violet een blijvende indruk achter en tonen, ondanks hun diepte, een uitstekende energie. Met lucht komen nuances van mokka en sappige kruiden naar voren. De afdronk is extreem lang en rokerig, met nagalmende florale en kruidige tonen en toenemende tannines.

Bijna ondoorzichtig van kleur, en even donker in het fruit. De wijn is niet zo krachtig als verwacht. In plaats daarvan vind je meer aromatiek, elegantie en precisie. Weelderig, zacht en sappig laten donkere rode vruchten, olijven, specerijen en rauw vlees een blijvende indruk achter. Lang, intens en expansief voelt hij geweldig aan terwijl hij het gehemelte streelt, om vervolgens te eindigen met donkere rode vruchten, olijven, peperige kruidigheid en barbecue-noten. De wijn is gemaakt van een blend van 85% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Grenache en 5% Counoise. Naarmate de wijnstokken ouder worden, zal er in toekomstige jaargangen waarschijnlijk meer Mourvèdre in de blend komen. Hoewel de tannines een zekere zachtheid hebben, is dit geen wijn om jong te drinken. Je moet hem waarschijnlijk zo’n 15 jaar wegleggen voordat alle secundaire nuances zich tonen. Dit komt dicht in de buurt van het niveau van de adembenemende, perfecte 2016. In de toekomst wordt het geweldig om ze te vergelijken, net als het duo ’89 & ’90!

Op een ander niveau is de briljante 2017 Châteauneuf Du Pape Hommage A Jacques Perrin zo goed als volledig Mourvèdre (met kleine hoeveelheden Grenache, Syrah en Counoise) opgevoed in een grote foudre. Hij toont een verzadigd paarse kleur en een superrijk, blockbuster-achtig bouquet van zwarte bessen, bramen, gemalen peper, truffel, charcuterie en God weet wat nog meer. Met volmondige rijkdom, een gelaagd, weelderig middenpalet, toenemende tannines en een sensationele afdronk is dit opnieuw een perfecte wijn van dit team en onmiskenbaar in hetzelfde domein als 2000, 2001, 2005, 2007, 2009, 2010 en 2016. Geef de flessen 7–8 jaar flesrijping en geniet er vervolgens 40–50 jaar van.

De definitie toont zich zonniger, met aroma’s van maquis en garrigue, zwarte olijf, specerijen, truffel en chocolade. In de mond is hij ruim van omvang, gulhartiger dan in 2016. De textuur is goed, de tannines zijn fijn, er is sap en lengte. Een goede wijn om te laten rijpen.