Château Ducru-Beaucaillou 2023

Expressief, rokerig, floraal, donkerfruitig, zeer diep; dicht op de tong, veel druk, geen gram vet, top gestructureerd, met ras, beet en een zeer mooie lengte, zilt in de afdronk. Zeer klassiek.

Prachtige, levendig paarse kleur in het glas. Geurig en lichtvoetig, een combinatie van zoete, rijpe en frisse zwarte bes en zwarte kers in de neus met een vleugje pure chocolade. Zijdezacht en soepel, maar ook rijk, met diepte en gewicht zonder overdaad. Ik houd van de textuur — duidelijk grip en vulling, hij bekleedt de mond met een gevoel van verfrommeld fluweel; je proeft de rijpheid, maar er is zoveel lift en moeiteloze zuiverheid van fruit dat het ook fris aanvoelt. Geen extra vet, maar ook niet te mager, helemaal niet streng, zoals velen. Niet hol, niet licht, geen moment verslappen. Sappige kers, zwarte bes en blauwe bes met veel drop in de afdronk. Voelt vakmanschappelijk gemaakt. Misschien niet zo onmiddellijk verleidelijk als sommige, maar dit is echt goed gemaakt. Voelt elegant en stijlvol. pH 7. 89 IPT. Rijping 18 maanden, 100% nieuw eiken. 12% perswijn.

Bloemen, munt, cacao, espresso, zwarte kersen, bramen, pruimensaus en Aziatische specerijen zorgen voor een aromatisch parfum. In de mond is de textuur elegant. Het fruit heeft een soepele, romige toets die in 2023 moeilijk te vinden is. De bessen zijn rijp, schoon en puur, met een levendige frisheid die de sleutel tot de jaargang is. De lange, klassieke, verfijnde afdronk voelt geraffineerd aan terwijl hij over het gehemelte glijdt en blijft hangen. De afdronk houdt je aandacht bijna 50 seconden vast. Ducru Beaucaillou zet zijn onstuitbare reeks fantastische jaargangen voort. Gemaakt van een blend van 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot. Drinken van 2030-2065.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiel oplichtende rand. Verse sinaasappelschil, rijpe hartkers, braambesconfit, verfijnde florale tonen, uitnodigend bouquet, nuances van rood fruit. Sappig, elegant, rode hartkers, fijne tannines, frisse zuren, zilt in de afdronk, houdt goed aan, delicate extractsweetness in de nasmaak, heeft lengte en een zeker rijpingspotentieel.

Violet dat het glas kleurt. Een serieuze Ducru, afgeleverd met precisie en balans, met veel concentratie en een trage, lange opbouw; gelaagde, fijne en sappige tannines. Wederom het bewijs dat dit een geweldig Cabernet-jaar is in deze hoek van Bordeaux, misschien minder fluweelachtige concentratie dan de 2022 Ducru, maar meer finesse en vol nuance, met een zilt, watertandend einde. Opbrengst 41 hl/ha, 100% nieuw eiken, met lange houtrijping tot vijf jaar, negen verschillende kuipers.