Château Faugères 2016

Verleidelijk rokerig; een geslaagde combinatie van ras, spanning, frisheid, fruitigheid en lengte; alcohol en eik zijn waarneembaar, maar goed in balans. Moet rijpen.

Toont iets meer lift dan de meeste van zijn gelijken, en blijft aan de florale, elegante kant, met tonen van cassis en damsonpruim, doorspekt met accenten van bergamot en rozenblaadjes. Lichte hints van wierook en appelhout onderstrepen de afdronk. Het best tussen 2021 en 2032. 6.000 kisten gemaakt.

In de neus rijpe pruimen en donkere kersen, met volop rode en paarse bloemen en een subtiele toets van blond tabak. Het gehemelte is zeer rijk en smaakvol, met gepolijste, pezig aanvoelende tannines die deze wijn nog geruime tijd zullen dragen. Frisheid en balans, met een strakke, jeugdige afdronk. Vol belofte; dit is een van de beste recente releases van hier. Proeven vanaf 2023.

De Faugères 2016 presenteerde zich een jaar geleden al bijzonder goed, maar laat nu echt zien waartoe hij in staat is! De neus is klassieker van stijl, met ingehouden braam- en bosaardbei, plus tonen van kreupelhout, herfstbladeren en morieljes. Het gehemelte is middelzwaar, met sappige tannines en een fijne zuurgraad. Uiterst gefocust, met indrukwekkende spanning en energie in de afdronk. Uitzonderlijk. Blind geproefd tijdens de jaarlijkse Southwold-proeverij.

Espresso, rook, drop, natte aarde en rijpe, weelderige dieprode vruchten zijn alomtegenwoordig. De wijn is geconcentreerd en vol, rijk, sappig en rond van textuur, met een lange aanhoudende afdronk.

Pure, intense en glanzende neus met rijpe donker fruit, ingekookte pruim, cassis, braam. Dichte en frisse smaak, krachtige donkere vrucht, een frisse zuren eronder, krijtachtig en energiek met fijne eik, pure florale tonen van donker fruit en een lange, aanhoudende afdronk.

Het 2016 Château Faugères (85% Merlot, 10% Franc en de rest Cabernet Sauvignon) toont zich vergelijkbaar, zo niet beter, dan bij release. Hij heeft nog steeds een jeugdige paarse kleur en biedt voortreffelijke aroma’s van donkere bessen, zwarte kersen, tabak en viooltjes. De wijn is middel- tot volrond, met een pure, elegante mondstructuur, rijpe tannines en een solide ruggengraat van zuren. Prachtig gemaakt en perfect om de komende 10–12 jaar van te genieten.

85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 37 ha, 32 hl/ha, 15 maanden op barriques, productie: 80.000 flessen. Diep paars met zwarte kern en violette rand. Wat een complex bouquet van zwarte bessen! In de tweede neus, chocoladepralines, kokos en florale seringenoten. In de krachtige mond, een fijn gespierde structuur met al afgeronde tannines; in de nadronk sappige bosbessen en cassissnoepjes. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Kunz vatmonster 17: (85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 32 hl/ha, productie 80.000 flessen) Floraal, compact en fris bouquet, aardbeiengelei, frambozen, mokka, vanille, rode bes, rode drop. Romige, dichte, gelaagde en elegante smaak met geconcentreerd zoet fruit, veel fijne tannines, een dichte, fijn gespierde structuur, krachtige, diverse aroma’s en een zeer lange, frisse afdronk met zoete nasmaken.

Veel fruit, genuanceerde, volle, verfijnde smaak: een vlezige volheid die een zeldzame delicate toets behoudt voor het oostelijke deel van de appellatie, met een bijzonder harmonieuze opbouw waarvan je de naden niet merkt.

Donkere, intense en levendige kleur. Fruitige, frisse, rijpe en florale neus. Zeer fruitige aanzet, zich ontwikkelend tot een zachte en aangename body. Finale met omhullende tannines. Gemiddelde lengte.

Cassisbeschrijvingen domineren deze wijn, doortrokken van zuren en omlijst door espresso en gegrilde wijnscheuten. Hij maakt veel indruk maar komt vervolgens tot rust, met zichtbaar zelfvertrouwen. Gerijpt voor 50% op nieuw eiken, met de malolactische gisting eveneens voor 50% op nieuw eiken. Michel Rolland adviseert.