★

4.46/5

Château Fleur Cardinale 2024

Name: Château Fleur Cardinale 2024
Brand: Château Fleur Cardinale
SKU: 1603/2024
Price: 39.666666666666664 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.46 (140 reviews)

Grand cru classe -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Red - Details

Parker | 86-88

J. Suckling | 93-94

Vinous - A. Galloni | 90-93

The Wine Independent | 90-92

Alexandre Ma | 92-94

Vinous Neal Martin | 90-92

€ 43,20 BTW INCLUSIEF

(

€ 43,20 / unit

)

€ 35,70 Zonder belastingen

Verpakking : 1 Fles (75cl)

1 x 75CL

€ 43,20

6 x 75CL

€ 238,00

1 x 3L

€ 219,46

En primeur wijnen - levering vroeg 2027

Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen

ANDERE BESCHIKBARE WIJNJAREN

Alle wijnen van Château Fleur Cardinale

Recensies en beoordelingen

/100

Vinum

Helder robijnrood, met florale tonen bovenop framboos en vlierbes; energiek in de mond, goed gestructureerd, knapperig fruit, zijdezachte tannines, de wijn heeft precisie en lengte, en eindigt met roodfruitige nuances. Een zekere waarde met goede reserves.

/100

Decanter

Geurig en expressief, met een superlevendige, open neus vol florale tonen en rood fruit. Zacht en romig, meteen innemend; rijp fruit met zowel zoetheid als spanning, wat zorgt voor een samenspel tussen levendigheid en structuur. Serieus en speels. Helder en puur, met een fraai uitgewerkte expressie. Zeer compleet. Elegant en in balans. Boordevol smaak.

/100

Le Figaro Vin

Alle tederheid en de geuren van een handvol bloemen die oude roos, blauweregen en iris verenigt in een betoverend boeket, voordat rood fruit – vooral framboos – voor gulzigheid en sappigheid zorgt. Deze aromatische dualiteit zet zich voort in de mond met een zeer rechte en frisse textuur, vol dynamiek en tonen van aalbes en bosaardbei. Zijdezachte tannines begeleiden de proeverij en de finale is bijzonder aanhoudend, met fraaie bittertonen.

/100

Vertdevin

Mooie neus met fruit, een zekere diepte, mooie fruitzuiverheid, elegantie, een gebeitelde kant en een fraaie korrel. We herkennen tonen van sappige/vlezige cassis, glanzende zwarte kers en, subtieler, seringen en kamfer, aangevuld met toetsen van geplette rode pruim, fijne hintjes korenbloem en zoete specerijen, een subtiele toets Bourbonvanille en een vleugje kaneel. De mond is prachtig getextureerd, sappig, gulzig, fluweelzacht en biedt goede definitie, precisie, zuiverheid, schittering, reliëf en een gebeitelde kant. Mooi zacht en gulzig middenpalet. In de mond brengt deze wijn tonen van sappige/juicy cassis en viooltje, subtieler ook sering, met toetsen van sappige paarse pruim, hints van geroosterde-sappige rode besjes, fijne puntjes anijs en kardemom en een subtiele toets toast. De tannines zijn zacht. Ronding met finesse. Een mooie verleidelijke signatuur gebracht door Cabernet Franc.

Beschrijving

Kenmerken en proefadvies van Château Fleur Cardinale 2024

Proefnotities

Kleur
Deze wijn betovert met de verfijning van zijn neus, waar aroma's van donkere bessen, iris en grafiet samenkomen, versterkt door een vleugje zoete specerijen, rode pruim en verse amandelhuid.

Neus
Op het gehemelte opent de aanzet, zowel helder als delicaat, zich tot een ruime en zijdezachte middenmond, gedreven door intense smaken van Morello-kers. De tanninestructuur, elegant en verfijnd, weerspiegelt de volle adel van het terroir. De afdronk, lang en smaakvol, onthult subtiele jodiumachtige tonen, een belofte van een veelbelovende toekomst voor deze wijn met een uitgesproken karakter.

De structuur en rijkdom van een Saint-Émilion Grand Cru Classé

Het domein

Le Château Fleur Cardinale, gelegen in Saint-Émilion, werd in 2001 verworven door Dominique en Florence Decoster, voormalige porseleinondernemers. Snel gepromoveerd tot Grand Cru Classé in 2006, beslaat het domein 26.55 hectares klei-kalksteenbodems. Het familiebeheer, met Caroline en Ludovic Decoster, zorgt voor innovatieve continuïteit. Toegewijd aan voorbeeldige milieuprocessen, is het domein sinds 2016 gecertificeerd Haute Valeur Environnementale. Het uitzonderlijke terroir en oenologische expertise garanderen wijnen van hoge kwaliteit.

De wijngaard

De wijngaard van Château Fleur Cardinale beslaat 26.55 hectares klei-kalksteenbodems, typisch voor Saint-Émilion. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 31 jaar.

Vinificatie en rijping

Handmatige oogst in kleine kratten wordt gevolgd door een rigoureuze sortering in de wijngaard. Ontstelen, vervolgens densiteitsselectie, alvorens een laatste handmatige sortering. Vloeien naar de vaten via zwaartekracht. Korte, koude pre-fermentaire maceratie onder inertgasbescherming. Integrale vinificatie in 20 afgeknotte kegelvormige vaten en 12 temperatuurgecontroleerde vaten. Extractie door remontage. Zachte maceratie aan het einde van de fermentatie. De rijping vond plaats in Franse eikenhouten vaten (36% nieuw, 20% één-wijn), in nieuwe demi-muids (25%), in 30 hl foudres (10%), in 500 L één-wijnvaten (7%) en in amphora’s (2%).

Samenstelling
70% merlot, 20% cabernet franc en 10% cabernet sauvignon.

Van dezelfde producent