Château Pavie Macquin 2015
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinBeschrijving
Een volle en levendige Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion
Het domein
Opgericht in 1887 door Albert Macquin, een pionier in phylloxera-bestendig enten, floreert Château Pavie Macquin op 15 hectare kalksteenhellingen in Saint-Émilion. Nog steeds een familiebezit dat afstamt van Albert Macquin, staat het domaine sinds 1994 onder leiding van Nicolas Thienpont, bijgestaan door adviseur Stéphane Derenoncourt. Gepromoveerd tot Premier Grand Cru Classé in 2006, behoudt dit Bordeaux-domein de innovatieve geest van zijn oprichter met een ambachtelijke aanpak die precisie en uitmuntendheid benadrukt.
De wijngaard
De wijngaard van Château Pavie Macquin strekt zich uit over een klei-kalksteenplateau dat rust op sterrenkalksteen, een uitzonderlijk terroir gelegen op de Pavie-heuvel in Saint-Émilion. Deze bevoorrechte geografische ligging, gecombineerd met de kalkrijke samenstelling van de bodems, geeft de wijnen hun kenmerkende minerale karakter en hun opmerkelijke rijpingspotentieel.
Druivensoorten
De assemblage van deze Château Pavie Macquin 2015 bestaat uit 84% merlot, 14% cabernet franc en 2% cabernet sauvignon, wat de typiciteit van de grote terroirs van Saint-Émilion weerspiegelt.
