Château Rieussec 2019

Heerlijke aroma’s van edele rotting, maar met een vrij modern profiel vol frisheid en energie. In de mond expressieve, open smaken van gehoninge citroen, sinaasappelschil en ananas, mooi verpakt in een stroperige, rijke, weelderige en verleidelijke laag zoetheid. Geweldige ruggengraat van zuren, niet per se mondwaterend, maar precies genoeg om het geheel duidelijk te liften; vervolgens komt de structuur opzetten die het kader ondersteunt, waardoor je denkt dat dit een serieuze en supercharmante wijn is. Prachtige textuur, de smaken glijden ook over het gehemelte. Uitstekende intensiteit maar ook frisheid. Een geweldige aperitiefstijl om voor de maaltijd van te genieten — goed gekoeld serveren en de wijn meer complexiteit en nuance laten onthullen naarmate hij opwarmt en opengaat. Voor deze jaargang is een nieuwe, speelse fles geïntroduceerd. Donkerglas werd gebruikt — ‘waardoor je moet inschenken omdat je de kleur niet kunt zien’, zegt Saskia de Rothschild — met een herbruikbare kurk, zodat hij in de koelkast bewaard en in meerdere sessies geconsumeerd kan worden.

Zó lekker, met een medium body en middelmatige zoetheid. Gedroogde mango en ananas, plus wat vanille. Helder en fris. Lichter dan sommige jaren. Heerlijk. Tarte Tatin. Ik ben dol op de nieuwe fles. Drinken en genieten.

89% Sémillon, 9% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle. Vatmonster. Helder goud. Aroma’s van peer en citrus. Zoet, vol en geconcentreerd. Groot en dicht, met veel reserve, maar misschien net iets te veel? Subtiel bitter, door botrytis getekende afdronk. (JL)

De 2019 Rieussec is ronduit schitterend. Gracieus en uitermate elegant van karakter maakt de 2019 meteen indruk. Een exotische melange van gekonfijte citroen, marsepein, witte bloemen, passievrucht en mandarijnenolie ontvouwt zich moeiteloos. De 2019 boeit van begin tot eind. De oogst vond plaats van 8 tot en met 15 oktober, in drie rondes. 2019 is de eerste jaargang die in een stijlvolle nieuwe fles wordt aangeboden. Het is geen geheim dat Sauternes het de laatste tijd moeilijk heeft gehad. Ik moet zeggen dat ik de nieuwe, zeer moderne presentatie erg geslaagd vond; zij laat een speelsere kant van Sauternes zien en zou wel eens voor wat extra enthousiasme rond deze wijnen kunnen zorgen.

Mijn eerste kennismaking met Rieussec in de nieuwe, controversiële fles. Ik vond de wijn beter dan de fles. De neus barst van kamperfoelie, specerijen, honingzoete tropische vruchten, witte perziken, gekonfijte mandarijnen en ananas. Stilistisch balanceert de wijn tussen weelderig, zoet en fris, met een lange, gelaagde, weelderige, zoete, fruitige, kruidige en honingachtige afdronk. Drinken van 2024 tot 2055.

Bleekgeel‑groen, zilveren reflecties. Frisse hints van passievrucht, limoen, witte perzik, een vleugje lychee, uitnodigende neus. Sappig, fijne fruitsuiker, aangename zuurgraad, een vleugje karamel, gele tropische vruchten en mango in de afdronk, delicate ananas, elegant, fijne ziltige mineraliteit in de nasmaak, een veelzijdige tafelgenoot.

Vakkundig gemaakt, met luxueus intense smaken van ananas, mango en abrikozenpit, stap voor stap geflankeerd door bittere sinaasappelschil, limoensap en tintelende geraspte gember. Sauternes weet niet altijd zo’n watertandende mix van satijnen textuur en haarscherpe zuren te leveren, maar de late oogst van 2019 – botrytis trad op toen de nachten koel waren – zorgde voor uitzonderlijk geslaagde wijnen in de appellatie, ook al waren de opbrengsten piepklein. Dit is een heerlijke Rieussec, vol persoonlijkheid, en de 120 g/l restsuiker laat zijn spoor na in de textuur eerder dan in het gewicht. Eerste jaar van biologische certificering.

Een blend van 89% Semillon, 9% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle: de 2019 Rieussec heeft een bleek citroen-gele stro-kleur. Hij opent met een bloemig parfum van lindebloesem en jasmijn, leidend naar een kern van citroentaart, kaki’s en acaciahoning. Het palet levert een mooie zuiverheid, met zachte zuren en een geurige afdronk.

Een delicate en subtiele, maar levendige neus van panna cotta met gember en vanille, met aroma’s van gekonfijte citroen. In de mond een ongelooflijk volle textuur, met tonen van rabarber-crème brûlée. Een bedwelmende, sensuele wijn.

Licht goudgele kleur. Schitterende intensiteit van het bouquet, dat subtiliteit en expressie verenigt. Nuances van nougat, geroosterde amandelen en karamel, aangevuld met tonen van lindebloesem. In de mond is de wijn zijdezacht, verfijnd en perfect in balans. Mooi evenwicht tussen zoetheid en frisheid. Men heeft niet geprobeerd meer te doen dan wat de wijn kon geven. Er is rijkdom maar ook pit; het is zeker een keuze met het oog op de toekomst.

De neus is fris, delicaat en biedt complexiteit, diepgang en een mooie frisheid. We vinden tonen van verse perzik, appel op siroop en, iets subtieler, abrikoos, gecombineerd met toetsen van kweepeer, gekonfijte mandarijn, fijne hints van lychee en een subtiele toets van acacia en verbena. De mond is fruitig, gulzig, delicaat en biedt een mooie definitie, rijkdom (in balans), een licht siroperig kantje dat wordt gecompenseerd door prachtige frisheid, spanning en verfijning. In de mond brengt deze wijn tonen van gekonfijte citroen, gekonfijte perzik en, iets lichter, gedroogde abrikoos, gecombineerd met toetsen van citroenachtige ananas, gekristalliseerde kweepeer, fijne hints van citroenbloesem en verbena, evenals discrete toetsen van acacia. De afdronk biedt tonen van gedroogde abrikoos, honing en discrete hints van kleine gedroogde vruchten.

Gele kleur. Intense, fijne en fruitige neus. Sprankelend bij de aanzet, zeer geurig in de ontwikkeling, smeltend en zelfs luchtig, ontwikkelt de wijn zich verfijnd en fluwelig, met een mooie, subtiele en gedistingeerde afdronk. Zeer goed en vooral zonder massa-effect of zwaarte. Assemblage: 89% Sémillon, 9% Sauvignon, 2% Muscadelle. Alcohol: 14% - Restsuiker: 119 g/L - pH: 3,77.