Château Saint-Pierre 2024

Kenmerken en proefadvies voor Château Saint-Pierre 2024

Proeven

Kleur
De kleur vertoont een donkerrode tint met paarse reflecties, wat de jeugd en concentratie van deze wijn weerspiegelt.

Neus
De neus onthult intense aroma's van rood fruit, met name kers en framboos, aangevuld met elegante tonen van cederhout en specerijen die complexiteit en finesse toevoegen.

Smaak
In de mond is de aanzet zeer soepel, fluweelachtig en romig. De tanninestructuur is fijn, elegant en subtiel. De aromatische persistentie is bijzonder, ondersteund door een prachtige frisheid die het geheel perfect in balans brengt.

Een Saint-Julien-wijn doordrenkt met frisheid en balans

Het domein

Het Château Saint-Pierre, opgericht in 1693, is een historisch wijnhuis gelegen in Saint-Julien. De wijngaard beslaat 17 hectare en is sinds 1855 geclassificeerd als 4e Grand Cru Classé. Na een periode van verkaveling werd het in 1982 door Henri Martin herenigd en wordt het nu beheerd door de familie Triaud. Wat Château Saint-Pierre onderscheidt, is de historische continuïteit, de traditionele Médocan architectuur en de prestigieuze classificatie, waardoor het een hoeksteen is van de elite-crus van Bordeaux.

De wijngaard

De wijngaard van Château Saint-Pierre profiteert van een uitzonderlijk terroir in Saint-Julien, met ongeëvenaarde klimatologische en technische voorwaarden die de druiven in staat stellen optimale rijping te bereiken. De wijnstokken worden met het grootste respect voor het milieu geteeld, volgens biologische landbouwprincipes, wat bijdraagt aan de authentieke expressie van het terroir in de wijn.

De jaargang

De winter van 2024 was zeer nat met milde temperaturen, gevolgd door een vochtige lente. Ondanks beperkte zonneschijn en overvloedige neerslag was de wijnstokgroei vroeg en krachtig. De zomer kende weinig neerslag in juli en augustus, met hoge temperaturen van half juli tot half augustus, wat zorgde voor een optimale druivenrijping.

Vinificatie en rijping

Een doordacht vinificatieproces met korte maceraties en zachte extracties om overmatig tannine-extract te beperken en de aromatische expressie te versterken. De rijping vindt voor 65% plaats in nieuwe eikenhouten vaten, waardoor de wijn haar structuur en complexiteit ontwikkelt en tegelijkertijd de fruitigheid behoudt.

Druivensoorten

De Château Saint-Pierre 2024 bestaat uit 85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot en 3% Petit Verdot.