Château Sociando-Mallet 2016

Een Haut-Medoc die kracht en finesse combineert

Chateau Sociando-Malletis een wijn die wordt geproduceerdHaut-Medocop een57 hectare grote wijngaard. De aangeplante druivenrassen zijn Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. De gemiddelde wijnstok is 35 jaar oud. De 2016 jaargang van Sociando-Mallet is een blend van 50%Merlot, 47%Cabernet sauvignonen 3%Cabernet franc. De druiven werden geoogst van²⁶ september tot¹⁹ oktober.

Chateau Sociando-Mallet 2016is zeer donker metviolettetinten. Er zijn krachtige aroma's vanzwartfruit, gedomineerd doorbalsamicoparfums enwildebramen. De neus isonbevangen en levertzuivere en intense geuren. Het gehemelte iskrachtig, maar beschaafd, met een mooigewicht in de mond. De combinatie vanfinesse enkracht is een bewijs vanmeesterschap enprecisie. Een geweldige Sociando-Malet.