Clos des Jacobins 2020

Donker en somber in de neus, drop en zwarte bessen, rijp en expressief. Direct en precies, met een mooie spanning die van begin tot eind in één rechte lijn blijft. De smaken zijn goed gecontroleerd, duidelijk krachtig met eikentoetsen van kaneel, toast en kruidnagel, maar het geheel is zorgvuldig uitgewerkt. Nog niet expansief, maar wel met stijl. Ik hou van de donkere sappigheid met toetsen van melkchocolade – de zuurgraad is goed afgewogen en geeft een verleidelijke energie. Schoon en precies, met een prachtige zilte mineraliteit in de afdronk. Nog wat gesloten, maar eentje om in de gaten te houden. Indrukwekkend.

Noten van rijp donker fruit, chocolade, grafiet, gedroogde bloemen en natte aarde. Medium tot vol van body, met weelderige, stoffige tannines en een stevige textuur. Gestructureerd en krachtig. Sappig mondgevoel met blauwe fruittonen en een gepolijnde afdronk. Uiterst goed gemaakt. Krijtachtig in de afdronk. Drinken vanaf 2026.

De 2020 Clos des Jacobins is een zeer fraaie wijn. Hij biedt een fijne textuurdiepte, gekoppeld aan de aromatische complexiteit van Cabernet Franc, die aantrekkelijke tonen van mokka, gedroogde kruiden, specerijen en bloemen toevoegt. Deze schijnbaar middelzware Saint-Émilion heeft veel nuance, maar wat mij het meest opvalt zijn de frisheid, levendigheid en de aanhoudende lengte. Een sterke vertoning.

De opvallende neus verleidt met een scala aan bloemen, kersen, piment, drop en espresso. In de mond is het fruit rijp, donker, zoet en gepolijst. De medium-body, zacht getextureerde afdronk, met zijdezachte tannines, levendigheid, rijp fruit en een vleugje verbrijzelde steen, raakt nu al alle juiste noten. Drinken 2024–2040.

Donker robijnrood, paarse reflecties, subtiele okerkleurige opheldering aan de rand. Nuances van rijpe pruimen, bramenconfit, fijne houttoetsen, gekonfijte sinaasappelschil, wat nougat-karamel en vanille. Sappig, elegant, verfijnde fruitexpressie, rijpe tannines, mineraal en strak in de afdronk, goede persistentie, een eetwijn met rijpingspotentieel.

Helder donkerpaars van kleur. Pure, gelaagde aroma’s van nat krijt, wilde bessen, braam, viooltje en fijne specerijen. In de mond goede dichtheid en lengte met korrelige extractie, fijne toast- en mokkatoetsen van het hout, knapperige smaken van donker fruit en een frisse, aanhoudende afdronk. Fraai gedaan.

Gekruide donkere kersen, ijzer, tabak en florale tonen kenmerken de 2020 Clos Des Jacobins, een 2020 met middelzware tot volle body, puur, verfijnd en prachtig in balans, met veel karakter. De tannines zijn mooi gepolijst en geïntegreerd, en hij heeft volop diepte in het middenpalet evenals een uitstekende lengte. Hoewel hij zich vandaag ontegenzeggelijk goed laat drinken, zal hij baat hebben bij enkele jaren flessenrijping en zich 10–15 jaar goed houden.

Diep paars met een ondoorzichtige kern en een paarse rand. Bedwelmend bouquet van vers kriekensap, bramenconfituur en Dominicaanse tabak, met op de achtergrond exotisch hout en mokkacrème. In de gelaagde mond: romige textuur, strak geweven tanninestructuur, korrelige extractrijkdom en een zeer gespierd lichaam. In de geconcentreerde afdronk zwarte-bessenachtige contouren, sleedoornsap en ondersteunende wrangheid — kan nog verder winnen!

Aangename, zoete bessenfruit, krijtachtige Parma-viooltjesbloesem, rokerig eikenhout – dit is uitbundig en aantrekkelijk. Thibault en Magali Decoster, Hubert de Boüard als consultant, 8,3 ha wijngaarden. Oogst van 21 tot 28 september, 75% nieuw eikenhout voor de rijping.

91-92

Veel frisheid in het bouquet van Clos des Jacobins, gekenmerkt door tonen van kers, braam en peper. In de mond heeft de wijn een goede dichtheid en wordt hij ondersteund door fijnkorrelige tannines. Die geven het hele gehemelte een mooie ruggengraad. Een overtuigende wijn in de manier waarop hij zich toont. Fruitige, sappige afdronk met een zilte toets.

Gulzig en vlezig profiel van zwarte kers met toetsen van ceder—signaturen van een verfijnde, onopvallende élevage—die het fruit prachtig ondersteunt, zonder zoetheid, met een vleugje drop in de afdronk. Dit getuigt van een knappe beheersing van het millésime, beheerst en verfijnd.