Clos du Marquis 2009

Kenmerken en proefadvies voor Clos du Marquis 2009

Proeven

Kleur
De kleur toont een diepe, heldere granaattint.

Neus
De neus onthult een complex aromatisch palet, gedomineerd door rijp zwart fruit. Duidelijke tonen van zwarte bes, mokka en pruimenjam komen naar voren, subtiel begeleid door accenten van mediterrane kruiden.

Mond
In de mond ontvouwt de wijn een mooi uitgebalanceerde structuur met soepele maar stevige tannines. De fluweelzachte textuur omhult het gehemelte terwijl de fruitige kern centraal blijft. De afdronk toont minerale tonen en blijft lang nazinderen met persistentie en elegantie.

Spijs- en wijncombinaties
Clos du Marquis 2009 past perfect bij gegrild rood vlees, wild in saus, eendenborst of gerijpte harde kazen.

Serveren en bewaren
Aanbevolen wordt om Clos du Marquis 2009 te serveren op een temperatuur tussen 16 en 18°C. Een uur decanteren vóór het proeven laat de wijn ademen en zijn complexe aroma’s volledig vrijgeven. Dit oogstjaar kan nu worden gedronken en zal zich blijven ontwikkelen tot omstreeks 2029.

Een elegante, gestructureerde Saint-Julien van een uitzonderlijk Bordeaux-terroir

Het domein
Clos du Marquis werd in 1902 door de familie Delon gecreëerd om een aparte selectie percelen in de kijker te zetten, gelegen ten westen van de Grand Enclos de Léoville Las Cases. In tegenstelling tot een traditionele tweede wijn is dit een volwaardige wijn op zich, afkomstig van een specifiek terroir en met een afzonderlijke vinificatie. Vandaag leidt Jean-Hubert Delon het domein en zet hij de excellentie van deze Saint-Julien-wijn voort, die bekendstaat om zijn opmerkelijke consistentie en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. In 2007 bevestigde de creatie van Petit Lion du Marquis de Las Cases definitief de unieke status van Clos du Marquis als zelfstandige wijn.

De wijngaard
De wijngaard van Clos du Marquis beslaat circa 45 hectare in Saint-Julien-Beychevelle, 500 meter ten westen van de Grand Enclos de Léoville Las Cases. Aangeplant op het Saint-Julien-plateau op een hoogte van 20 meter, rust hij op humusrijke podzolen en kwartaire zand-klei-grindbodems die ouder en fijner zijn dan die van de Grand Enclos. De aanzienlijke aanwezigheid van organisch materiaal aan de oppervlakte, door het bosrijke verleden van het perceel, geeft de wijn zijn kenmerkende Saint-Julien-karakter. De stokken, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, profiteren van een oceaan­klimaat dat wordt getemperd door de nabijheid van de Gironde-monding, al zorgt hun iets beschuttere ligging voor een latere rijping dan in de Grand Enclos.

Het oogstjaar
Het oogstjaar 2009 bleek uitzonderlijk in de hele Bordeaux-regio. Het jaar profiteerde van bijzonder gunstige weersomstandigheden, omschreven als zonnig en vorstelijk. Rijke zonneschijn in augustus en september zorgde voor een sterke concentratie van druivenaroma’s. De juiste balans tussen koele nachten, voldoende neerslag en droge dagen bevorderde een mooie, volledige rijping van de druiven, zowel aromatisch als wat tannines betreft, wat wijnen van opmerkelijke kwaliteit voortbracht.

Vinificatie en rijping
De oogst van Clos du Marquis 2009 werd met de hand uitgevoerd, gevolgd door een nauwgezette sortering van de druiven. De vinificatie vond plaats in de installaties van Château Léoville Las Cases, al werden de partijen afzonderlijk gevinifieerd om de integriteit van het terroir te bewaren. De druiven werden gevinifieerd in een reeks kuipen met verschillende capaciteiten, gemaakt van hout, beton of temperatuurgecontroleerd roestvrij staal. De maceratie duurde tussen 12 en 20 dagen bij een temperatuur tussen 24 en 28°C. Vervolgens werd de wijn 14 tot 18 maanden opgevoed in Franse eikenhouten vaten, met circa 25% nieuw hout, waarbij de frisheid van het fruit behouden bleef en tegelijk elegante complexiteit werd toegevoegd.

Druivenrassen
Cabernet sauvignon (65%), merlot (19%), cabernet franc (13%), petit verdot (3%).