Clos Solène : Harmonie 2015

Verfijnd en gestructureerd, met precieze en levendige tonen van zwarte framboos, drop en rokerig vlees die overgaan in forse maar gepolijste tannines. Grenache, Mourvèdre en Syrah. Nu drinken tot en met 2024. 400 kisten gemaakt.

Ondoorzichtig robijn. Intense aroma’s van rood en blauw fruitconfijt en florale pastilles, met hints van Aziatische specerijen en rokerige mineralen die in het glas toenemen. Sappig en diep geconcentreerd maar ook energiek, met mondvullende smaken van zwarte framboos en kersenlikeur die worden opgetild en verfrist door een scheut sappige zuren. Toont een geraffineerde mix van rijkdom en elegantie en eindigt zeer lang en levendig, met soepele tannines die subtiel opkomen voor structuur en grip.

Een cuvée waarin Grenache de boventoon voert: 2015 Harmonie is een blend van 60% Grenache, 26% Mourvèdre en 14% Syrah. De robijn- tot paarsgetinte kleur maakt plaats voor een vol, soepel en verleidelijke Grenache met volop aroma’s en smaken van pruim, zwarte framboos, wierook, peper en exotische specerijen. Zoals alle 2015’s is hij gefocust en elegant in de mond, met fijne tannines en een uitstekende lengte.

In de neus komen gekonfijte rozenblaadjes, granaatappel, hibiscus, rijpe rode meloen en een vleugje bakkruiden naar voren in deze blend van 60% Grenache, 26% Mourvèdre en 14% Syrah. Het gehemelte is fris en levendig, met helder rood fruit en florale tonen van anjer, die aan complexiteit en elegantie winnen door gedroogde kruiden, peper, jeneverbes en een afdronk die doet denken aan geschroeid rundvlees.