Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2013
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 29 oktober 2026
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor de Châteauneuf-du-Pape 2013 van Domaine des Sénéchaux
Proeverij
Kleur
Deze wijn heeft een witte kleur, geheel in lijn met de typiciteit van de witte wijnen van de appellation.
Geur
De geur is aromatisch en expressief en weerspiegelt de rijkdom van de terroir van het plateau van Châteauneuf-du-Pape, met een kenmerkende frisheid die afkomstig is van Clairette en Bourboulenc.
Smaak
De smaak is vol en rond, gedragen door een mooie levendigheid en een aanhoudende aromatische nasmaak, het handelsmerk van de witte wijnen van Domaine des Sénéchaux.
Een volle, aromatische witte Châteauneuf-du-Pape van Domaine des Sénéchaux
Het domein
Domaine des Sénéchaux kreeg zijn huidige vorm in de jaren 1950 onder impuls van de familie Raynaud, op wijngrond in Châteauneuf-du-Pape die al sinds de 14e eeuw werd bewerkt. Het domein ligt in het hart van het plateau van de appellation, in het zuidelijke Rhônedal, en beslaat 27 hectare, voornamelijk beplant met Grenache, Syrah en Mourvèdre voor de rode wijnen, en met Roussanne, Clairette, Grenache Blanc en Bourboulenc voor de witte wijnen. Sinds 2006 is het eigendom van de familie Cazes, die ook Château Lynch-Bages in Pauillac bezit, en sinds 2018 aangevuld met de familie Pradon. De technische leiding is in handen van Bernard Tranchecoste.
De wijngaard
De witte wijnstokken van Domaine des Sénéchaux beslaan een oppervlakte van 3 hectare binnen de appellation Châteauneuf-du-Pape, voornamelijk op de lieu-dit Bois Sénéchaux, in het noorden van het plateau van de appellation. De bodems bestaan er uit een combinatie van klei en ronde kiezels, wat de witte druivenrassen een terroir biedt dat uitermate geschikt is voor wijnen die zowel rond als fris zijn.
Vinificatie en rijping
Voor de vinificatie van de witte Châteauneuf-du-Pape 2013 van Domaine des Sénéchaux worden de druiven zachtjes geperst, gevolgd door een gisting bij gecontroleerde temperatuur om de frisheid en aromatische precisie van het fruit te bewaren. De zorgvuldige rijping heeft tot doel het evenwicht tussen rondheid en levendigheid te behouden, geheel in de stijl van het domein voor deze unieke witte cuvée.
Druivenrassen
Grenache Blanc, Clairette, Roussanne en Bourboulenc.
