Domaine Santa Duc : Les Saintes Vierges 2022

Een onderscheidende stijl, met een lichter profiel waarin tonen van rode bes, zoete aarde en appelhout soepel doorkomen, ondersteund door glanzende, fijngenerfde tannines. Rond in de mond, met koele accenten van munt en eucalyptus die hartige en verfrissende nuances toevoegen. Textuurmatig indrukwekkend, met balans tot aan de levendige, ziltige afdronk. Grenache, Mourvèdre en Counoise. Nu drinken tot 2038. 454 kisten geproduceerd, 66 kisten geïmporteerd.

Heerlijke aroma’s van rood fruit, maar ook natte aarde en teer. Rijk, geconcentreerd en zeer soepel op het volle gehemelte; deze Châteauneuf heeft extreem fijne tannines en een geweldige balans. Uitzonderlijk lange, fluweelzachte afdronk met grote kruidige complexiteit. Een wijngaard op zanderige bodem, beplant voornamelijk met grenache en kleine hoeveelheden mourvèdre en counoise. Van biodynamisch geteelde druiven. Drinken vanaf de release.

De verfijnde 2022 Châteauneuf-du-Pape Les Saintes-Vierges verrukt met uitgesproken viooltjes, zwarte kers, gedroogde kruiden, rode pruim en zoethout. Vol en geconcentreerd, maar toch vlekkeloos elegant, verlaat deze energieke rode wijn het podium met opwekkende frisheid en opvallende focus. Hoewel de kwaliteit overduidelijk is, heeft de 2022 Les Saintes-Vierges meer tijd in de kelder nodig dan de toegankelijkere Habemus Papam van dezelfde jaargang.

De wijn opent met tonen van wilde bloemen, witte peper en kirsch. Het gehemelte is verfijnd, zacht en toegankelijk, met lagen rijpe, soepel getextureerde, verfijnde kersen en aardbeien, met slechts een vleugje specerijen en kruiden dat extra complexiteit geeft. De blend bestaat uit bijna 90% Grenache, 9% Mourvèdre en 1% Counoise. Drinken van 2025 tot 2037.