Gérard Bertrand : Château L'Hospitalet "Grand Vin" 2023

Grenache Blanc, Bourboulenc en Vermentino komen samen in deze blend, die ongeveer acht maanden op fijne lies in vaten rijpte, met regelmatige bâtonnage tijdens de eerste twee maanden. Het resultaat is een volle witte wijn die complexe aroma’s ontvouwt met tonen van lindebloesem, kruidenthee, bloeiende garrigue, wilde munt, rijpe citroen en een hint van bergamot. De 2023 La Clape Château L’Hospitalet Grand Vin Blanc toont een heerlijk smeltende frisheid, souplesse en gulheid, en weerspiegelt het wilde en zonnige karakter van het terroir. Een subtiele bittertoets in de afdronk versterkt de frisheid van deze gastronomische witte wijn, die het verdient om vóór het serveren te worden gedecanteerd. Nu drinken of nog even laten liggen. Drinken 2025-2032.