Jean-Michel Gérin : Les Eguets 2018

Proefnotities en advies voor Les Eguets 2018 van Jean-Michel Gérin

Proeven

Kleur

De wijn toont een bleekgele tint met gouden reflecties, die de elegantie en jeugdigheid van deze witte wijn weerspiegelen.

Neus

De neus onthult een opmerkelijke aromatische intensiteit, met tonen van wit steenfruit zoals perzik en rijpe abrikoos, aangevuld met delicate florale nuances van acacia en witte bloemen. Toetsen van exotisch fruit zoals lychee en mango verrijken het aromatische profiel, terwijl een subtiele mineraliteit het granitische terroir oproept.

Mond

In de mond charmeert deze wijn met zijn ronde, zijdezachte textuur, perfect in balans gehouden door een verkwikkende levendigheid. Aroma’s van wit fruit en citrus ontvouwen zich met finesse, gedragen door een fijne minerale structuur. De afdronk van gemiddelde lengte onthult een lichte, elegante bitterheid die complexiteit en scherpte geeft.

Spijs- en wijncombinaties

Deze Condrieu is een ideale match bij delicate vis, gepocheerd of gestoomd, schaal- en schelpdieren zoals langoustines in een citruscarpaccio, evenals gevogelte bereid met groene curry en avocado. Hij combineert ook prachtig met foie gras of gerijpte geitenkazen.

Serveertips en bewaarpotentieel

Les Eguets 2018 komt het best tot zijn recht bij een temperatuur tussen 10 en 12°C. Deze wijn kan nu worden gedronken en zal zich blijven ontwikkelen tot omstreeks 2027.

Een precieze en verfijnde Condrieu uit de Rhônevallei

Het domein

Opgericht in 1983 door Jean-Michel Gérin op 22-jarige leeftijd, beslaat Domaine Jean-Michel Gérin inmiddels 17 tot 20 hectare in de Noordelijke Rhônevallei. Gelegen in Ampuis, in het hart van de appellations Côte-Rôtie en Condrieu, wordt het domein tegenwoordig geleid door de zonen van de oprichter, Michaël en Alexis Gérin, die in 2022 officieel het roer overnamen. Bekend om zijn heroïsche wijnbouw op duizelingwekkende hellingen en zijn uiterst precieze, perceelgerichte aanpak, verkreeg het domein een biologische certificering voor het oogstjaar 2023, als weerspiegeling van zijn inzet voor duurzame wijnbouw met respect voor het terroir.

De wijngaard

De wijngaard Les Eguets beslaat 0,5 hectare binnen de Condrieu-appellation, op spectaculaire hellingen met een stijgingspercentage tot 60%. De bodems bestaan uit verweerd graniet, lokaal bekend als arène, kenmerkend voor deze prestigieuze appellation. Deze extreme omstandigheden vereisen volledig handmatig werk en zorgen voor een optimale zonexpositie, waardoor viognier een uitzonderlijke rijpheid kan bereiken met behoud van frisheid en mineraliteit.

Het wijnjaar

Het oogstjaar 2018 profiteerde van gunstige klimatologische omstandigheden in de Rhône Valley, waardoor de druiven optimaal konden rijpen met een opmerkelijke balans tussen aromatische concentratie en natuurlijke frisheid.

Vinificatie en rijping

Les Eguets 2018 werd met de hand geoogst met een strenge selectie van de bessen. Na een gedeeltelijke ontsteling vond de gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping duurde ongeveer 12 maanden, gelijk verdeeld over roestvrijstalen tanks en demi-muids van 500 liter, wat de aromatische puurheid bewaart en tegelijk complexiteit en textuur toevoegt. De opbrengsten werden beperkt tot 38 hectoliter per hectare.

Druivenras

100% viognier