Joseph Mellot : Le Troncsec 2020
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Wine SpectatorBeschrijving
Het evenwicht en de levendigheid van een witte Pouilly-Fumé wijn
Het landgoed
De geschiedenis van Joseph Mellot is het verhaal van een familie die al sinds 1513 in de wijngaarden van Sancerre aanwezig is en die respect voor traditionele know-how heeft gecombineerd met de durf van moderniteit. Vandaag de dag is Joseph Mellot een toonaangevende naam in de Loire wijnen en een ambassadeur voor Sancerre wijnen over de hele wereld.
De wijngaard
Troncsec 2020 van Joseph Mellot is een Loire-wijn die afkomstig is van een wijngaard van 10 hectare die is aangeplant op mergelbodem en wordt beheerd volgens duurzame wijnbouwmethoden.
Vinificatie en rijping
Deze Pouilly-Fumé wijn wordt gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten en rijpt daarna op fijne droesem.
Druivensoort
Sauvignon Blanc (100%)
Kenmerken en proefnotities van Le Troncsec 2020 van Joseph Mellot
Proeverij
Neus
De neus onthult een mooie aromatische intensiteit, gekenmerkt door toetsen van citrusfruit, wit fruit en een vleugje mineraliteit.
Smaak
Evenwichtig, het gehemelte onthult een pittige structuur met een mooie afdronk.
Serveren
Voor een optimaal genot moet deze Loirewijn worden geserveerd tussen 8 en 10°C.
Wijn en spijs combinaties
Joseph Mellot's Troncsec 2020 gaat uitstekend samen met zeevruchten of verse geitenkaas.
