Le Clos du Caillou : Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023

De Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023 is opnieuw een uitschieter, boordevol aroma’s van pioenrozen, sering, donkere kersen, verse tijm en exotische kruiden. Medium- tot vol van body, gelaagd en omhullend, biedt hij een diepere, krachtigere mid-palate dan La Réserve, omlijst door fluweelzachte tannines die doorlopen naar een lange, indringende en ogenschijnlijk eindeloze afdronk. Een blend van 80% Grenache Noir en 20% Syrah, volledig gerijpt in grote vaten en gebruikte vaten; dit is dit jaar de meest minerale expressie in de Vacheron-kelder.

Een soepele rijpheid wordt in deze flatterende versie mooi gecontrasteerd door een vlezig, gedurfd randje. Kers en zwarte pruim krijgen accenten van rook van appelhout, ganache en spekvet. Een ziltige, hartige grip blijft stevig, aangevuld met tannines van rode thee die de brede, weelderige afdronk in toom houden. Grenache en Syrah. Nu drinken tot en met 2038. 1.000 kisten gemaakt, 100 kisten geïmporteerd.

Het aandeel Syrah maakt hier echt het verschil en brengt kruidigheid en zwart fruit. Goede zuren, zeer fijne tannines en behoorlijk veel volume, al is hij niet bijzonder geconcentreerd. De wijn heeft lengte en aanhoudende afdronk, ondanks de vrij zachte concentratie. Een frisse, zuiverende, goed gebalanceerde maar vrij compacte stijl van Châteauneuf.

Een levendige, gefocuste en vibrante rode wijn. In de neus rode bessen, gegrild vlees, droge aarde en warme kruiden. Vol en krachtig in de mond, met fijnkorrelige tannines. Gedreven, met een zijdezachte kern in het middenpalet, een subtiel bessenkarakter en toetsen van kruiden en gedroogde kruiden in de intense afdronk. Nu drinken of bewaren.

80% Grenache, 20% Syrah van één enkele plot oude stokken in de lieu-dit Les Cassanets. Opgevoed in demi-muids (80%) en oude barriques (20%). Biologisch gecertificeerd. Vatmonster. Blind geproefd. Een broeierige, intense en aantrekkelijke neus met zwart fruit en zoethout. Mondvullende rijkdom en een prachtige, wilde kern van specerijen, zoethout en damsonpruim. Fijn afgestemde tannines geven hier structuur. Nu al zeer verleidelijk en aantrekkelijk, maar zal in het komende decennium alleen maar beter worden. (AC)

Garrigue, rook, zoethout, kruiden, kaneel en kersen met een uitgesproken mineraliteit vormen de kern van het bouquet. In de mond biedt de wijn weelderig getextureerde lagen zoet rood fruit, met elegantie en zuiverheid als zijn handelsmerk. De wijn is gemaakt van 80% Grenache en 20% Syrah. Drinken van 2027 tot 2039.