M. Chapoutier : Chante-Alouette 2018

Prachtig, met een mix van smaken van verse en gedroogde perzik, gele appel en kweepeer, samen met tonen van kamperfoelie, gezouten boter en heide. De lange afdronk geeft een mooi vleugje kinine, dat voor contrast zorgt te midden van het fruit. Drink nu tot en met 2030. 71 kisten geïmporteerd.

Een waaier aan complexe lagen verleidt in het glas: een boomgaard van appel en peer, frisse citroenzeste, kweepeer, een kneepje verse ananas, gele lelie en marsepein, gedragen door rauwe amandel. In de mond complex, met een intense minerale structuur, bekroond met jackfruit, citroengras en kamperfoelie. Kan moeiteloos rijpen tot 2030+ of nu al genieten bij rijke, kruidige gerechten.

Prachtige neus, als vers gesneden mango, met subtiele tabaks- en sigaaraccenten op de achtergrond. Vol en rijk, krachtig van stijl, met een vleugje havermout en duidelijk waarneembare eikenkruiden, mooi verweven in de lange afdronk. Nu al complex en in ontwikkeling, heerlijk rijp en toegankelijk. Waarschijnlijk niet de langstlevende Chante-Alouette, maar wel aangenaam sappig en vlezig.

Marsanne. Tankmonster. Blind geproefd. Grassige neus met frisse appel en citroen, met veel pit en levendigheid. Droog, met genoeg zuren voor een zuivere, verfrissende afdronk. (RH)

De Hermitage Chante-Alouette Blanc 2018 levert vrijwel altijd een ongelooflijke kwaliteit en wordt verkocht voor een fractie van de prijs van de single-vineyard bottelingen. Klassieke Hermitage-tonen van boterige citrus, kamperfoelie, acaciabloesem en specerijen komen naar voren in deze rijkere, prachtig getextureerde, evenwichtige Hermitage, met voldoende concentratie en diepgang om 10 tot 15 jaar of langer te bewaren. Absoluut de moeite waard om te zoeken, en ik zou graag een kist in de kelder hebben.

Mooie rijpheid van Marsanne in de neus, die toch fris blijft. De wijn behoudt een mooie harmonie, minder opulent en minder vinos dan de 2017. Wat maakt het verschil? Extra ziltigheid en extra schittering!