M. Chapoutier : Le Méal 2022

Duidelijk rijk van stijl, het hout is behoorlijk aanwezig, met tonen van geroosterde ananas, citroenverbena en citroentijm. Zeer vol van body, dit is massief, assertief en krachtig, maar met grote frisheid en energie. Vuursteenachtige, rokerige elementen en een lange, ziltige, minerale afdronk. Een wijn voor de eeuwigheid. Pure Marsanne, stokken zijn meer dan 50 jaar oud, aangeplant op keien, klei en wat löss, op het zuiden gericht. Hele trossen geperst, de helft vergist in demi-muids, de helft in cuves.

Een harmonieuze maar gedurfde witte wijn, vol karakter, textuur en balans tegelijk. Toont gegrilde perziken, gedroogde citroenschil, warme specerijen en kruiden, plus een ziltige toets. Vol van body, met een indrukwekkende drive, nervositeit en energie, maar toch gefocust. Ingetoomde kracht met wat gezouten citroenen richting de bijna eindeloze, precieze afdronk. Van biodynamisch geteelde druiven. Drinken vanaf 2027.

Vatmonster. Meelachtige tonen, gegrilde ananas, met daaronder ook een subtiele pyrazine-toon. In de mond een honingachtig karakter en echte rijkdom, warme en uitnodigende kamperfoelie en nectarine. Geconcentreerd fruit met ook een ruggengraat van frisheid. Indrukwekkend – rijk en afgerond. (AC)

Schitterend in het glas biedt de 2022 Ermitage Blanc Le Méal een aromatische melange van citroenvlees, ijzerkruidthee, lentebloesem en een vleugje peer, gebak en witte bloemen. Vol van body en toch verkwikkend fris toont de 2022 een onberispelijke precisie, vergelijkbaar met een Zwitsers horloge van topklasse. De afdronk straalt levendige energie uit en laat een vibrante, verfijnde indruk achter die even verrukkelijk als blijvend is.

De 2022 Ermitage Le Méal Blanc is een grotere, rijkere wijn, met weelderige hoeveelheden witte perzik, sinaasappelmarmelade, steenvruchten en een mineraliteit die doet denken aan verbrijzelde steen, allemaal opstijgend uit het glas. Rijk, vol en prachtig geconcentreerd, met een schitterende afdronk; hij doet je nu al achterover slaan, maar ik zou de flessen 2–3 jaar geven en hem vervolgens twee decennia lang drinken.

Zilt, rijp, rokerig en rond, met enorme diepte in de tonen van appel, geplette kruiden en warme specerijen. Aards en zilt tot in de geconcentreerde afdronk, die krachtig is en eindeloos doorloopt, met een vleiende zweem van toast. Wordt schrijnend en gefocust in de mond, met een bitter accent van kinine. Een verbluffende, heerlijke en contemplatieve witte. Nu drinken tot 2037. 10 kisten geïmporteerd.