M. Chapoutier : Les Granits 2022

Deze wijn koppelt kracht en intensiteit aan frisheid en voldoende zuurgraad, ondersteund door een fraai zilt extract. Aromatisch is hij behoorlijk reductief en gesloten, maar zeer veelbelovend; hij opent met lucht en zal tegen 2026 gulder zijn. Voor een warm oogstjaar is de balans zeer goed, met een tamelijk lange afdronk – een uitstekende wijn. De druiven groeien op steile granieten hellingen in Tournon; de helft fermenteert in kuip, de andere helft in demi-muids.

Vatmonster. Duidelijk reductief in het glas, maar daaronder zit ook een kristallijne toon. Er is hier structuur en een dichte kern van rijpe steenvruchten, naast een elegante, nerveuze spanning die mooie rijping mogelijk maakt. De reductie is goed gecontroleerd en voegt zowel aromatisch als organoleptisch complexiteit toe. (AC)

De Saint-Joseph Blanc Les Granits 2022 springt er echt uit. Geparfumeerd en intens, met verleidelijke aroma’s van kamille, vuursteen, gele appel, jasmijn, ceder en peer. Op het mediumvolle gehemelte brengt hij levendige energie; de 2022 combineert zijn hoge smaakconcentratie voortreffelijk met frisse zuren. De afdronk is lang en schitterend fris.

Je kunt de 2022 Saint Joseph Les Granits Blanc tot de hoogste paar witte wijnen van de appellatie rekenen, en hij zou het bovendien uitstekend doen naast grote Hermitage. De middelgouden kleur wordt gevolgd door meeslepende aroma’s van honingachtige bloemen, witte perzik, verbrijzelde steen en sinaasappelmarmelade. In de mond middel- tot volvol, fris, gefocust en levendig, met die helderdere zuren die veel 2022’s van Chapoutier kenmerken, en een geweldige afdronk. Geef de flessen 2–3 jaar en geniet er het daaropvolgende decennium van.

Er is een indrukwekkende zilte concentratie in deze expansieve, goed uitgebalanceerde witte wijn, die zijn gewicht goed draagt. Kaki, ijzerkruid en gouden appel zijn verweven met gedroogde kruiden, heide en een ziltige, licht bittere oesterschelpmineraliteit. Toont flatterende tonen van getoast eiken en rook, zonder overdaad. Warm en zonnig, zoals de jaargang, met goede energie van begin tot eind. Uitstekend. Nu drinken tot 2030. 15 kisten geïmporteerd.