Maison Trimbach : Riesling "Cuvée Frédéric Emile" 2017

Dit toont de elegante rijpheid van de jaren, met smaken van gekruide appel, perengelei en kweepeer, gedragen door citroenachtige zuren en een solide basis van krijtachtige mineraliteit. Limoenzeste, venkelzaad en koele grindtonen omlijnen de compacte, hartige afdronk, die licht stroef aanvoelt en een indrukwekkende textuurcomplexiteit geeft. Nu drinken tot en met 2032. 2.200 kisten geproduceerd, 400 kisten geïmporteerd.

Uit een magnum geschonken, toont deze wijn met bewaarpotentieel een levendige, precieze textuur. In de neus biedt hij volop mineraliteit, sinaasappelschil en witte perzik, en in de mond frisse, stenige smaken. Gefocust, verkwikkend en nog jong; het best te drinken vanaf 2028.

Minder zonnig dan 2018 laat 2017 zich kennen met tonen van rijp plantaardig karakter en citruszeste. Sappig en energiek: een groots oogstjaar voor deze cuvée, boordevol energie en verleidelijk door zijn volume, met tegelijk een incisieve, krachtige afdronk.