Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Thalabert 2018

Onthult tonen van rode aalbes en verse aarde die over het gehemelte glijden, met details van gerookt vlees en sandelhout. Dit is voor gelijke delen aards en fris fruit, met hartige mineralen en rook die diepte en lengte geven. Nu drinken tot 2030. 400 kisten geïmporteerd.

De rijpheid en weelderigheid zijn hier al indrukwekkend, met tonen van dakpan, baksteen, rijpe pruim en kruidnagel in zowel neus als mond. Hij is vol van body met veel fruit, maar een lijn van fijne tannines loopt door het midden van het gehemelte. Nu drinkbaar, maar beter in 2022.

Diep robijnrood. Krachtig geurende neus met scherpe, kruidige accenten van cassis, kers, drop en florale tonen. Rijk en vol van stijl, met een scala aan zwarte en blauwe fruitaroma’s die in de tweede helft een vleugje rokerigheid oppikken. Eindigt indrukwekkend lang en kauwbaar, met toenemende tannines en een sterke echo van donkere fruitconfituren.

De 2018 Crozes-Hermitage Domaine De Thalabert maakte een sterke indruk, met een florale, peperige en sappig kruidige stijl, en volop donker kersen- en bessenfruit. Met een medium tot volle body, een levendige, elegante textuur, aanwezige tannines en goede zuurgraad is dit een klassieke, evenwichtige Thalabert om 2–4 jaar weg te leggen en vervolgens een decennium of langer van te genieten.

De 2018 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert geurt naar grofgemalen peper, zwarte olijven, specerijen en rijpe pruimen. Hij toont een fraai gewicht en rijkdom op het medium tot volle gehemelte; dit jaargang is wat vroeg op dronk en gewoonweg heerlijk, omlijst door zachte, stoffige tannines en aanhoudende tonen van drop en espresso in de afdronk.