Paul Jaboulet-Aîné : Parallèle 45 2024
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De structuur en balans van een witte wijn uit de Rhônevallei
Het domein
Iconische naam onder de grote wijnen van de Noordelijke Rhônevallei, Maison Paul Jaboulet-Aîné werd in 1834 opgericht in Tain-l'Hermitage. De befaamde oenoloog en wijnmaker Caroline Frey leidt dit illustere huis, dat sinds 2006 eigendom is van de familie Frey. Maison Paul Jaboulet-Aîné beheert een wijngaard van 125 hectare, verspreid over uitzonderlijke appellations zoals Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu en Muscat de Beaumes-de-Venise.
De wijngaard
De Parallèle 45 cuvée van Paul Jaboulet-Aîné is een Côtes du Rhône-wijn die exclusief biologisch wordt geproduceerd. De wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, zijn geplant op bodems van afgerolde keien aan de rechteroever van de Rhône en van klei-kalkalluvium aan de tegenoverliggende oever.
De wijn
De naam van deze wijn verwijst naar de 45e breedtegraad noord, die langs de kelders van het domein loopt.
Vinificatie en rijping
Deze Rhône-wijn is het resultaat van een rijping van zes maanden sur lie in roestvrijstalen tanks.
Samenstelling
Deze 2024 Parallèle 45 wit van Paul Jaboulet-Aîné is een blend van Viognier, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne en Clairette.
Informatie over het etiket: het magnumformaat heeft een ander etiket dan het standaard flesformaat. U vindt het in de afbeeldingengalerij.
