Toen Michel Reybier, eigenaar van Cos d'Estournel Grand Cru Classé in Saint-Estèphe, geïnteresseerd raakte in de Provence, raakte hij in de ban van het land bij La Mascaronne. De bijzondere energie van de plek en het welzijn dat van de natuur uitgaat, vragen om de productie van uitstekende roséwijnen in de appellation Côtes de Provence.
Overtuigd dat Château La Mascaronne een absoluut uniek domein belichaamt, kocht deze wijngaardliefhebber het in 2020 om zijn liefde voor grote wijnen uit te breiden naar een nieuwe kleur. Sindsdien heeft hij zo goed voor zijn wijnstokken gezorgd dat het domein biologisch gecertificeerd is. Naast deze certificering zijn alle druiven voor de huiswijnen afkomstig van de wijngaard van Château La Mascaronne.
Dit charmante, rustige domein is geworteld in een uitstekend terroir in de Var. De wijngaarden, die voornamelijk bestaan uit klei en kalksteen, liggen op een klif en bereiken hun hoogtepunt op het hoogste punt van het domein op 300 meter hoogte. Hier houdt een microklimaat de wijnstokken 's nachts koel. Het land van La Mascaronne is prachtig georiënteerd en gepositioneerd en biedt natuurlijke ventilatie en ideale zonneschijn, waardoor de druiven in uitstekende gezondheid blijven.
Er zijn uitgebreide analyses en onderzoeken uitgevoerd om te bepalen welk deel van de bodem het meest geschikt is voor de ontwikkeling van elke druivensoort. Hierdoor rijpt elke druif op de ideale plek voor zijn karakter en kan hij een intense aromatische expressie ontwikkelen. Dankzij het precisiewerk en de gedetailleerde kennis van de wijngaarden laat Château La Mascaronne de terroir het beste van zichzelf geven.
Deze aanpak sluit perfect aan bij de filosofie van het Provençaalse huis: "uitvergroten wat de natuur de mens te bieden heeft, terwijl we ons zo goed mogelijk aanpassen aan de specifieke kenmerken ervan". Deze geestesgesteldheid begeleidt elke fase van het wijnbereidingsproces, waardoor de druiven een authentiek en nauwkeurig karakter krijgen. Château La Mascaronne produceert expressieve, evenwichtige wijnen, waaronder Côtes de Provence-wijnen die de pure expressie zijn van een terroir dat uniek is in de wereld.
