Studio By Miraval 2022

Een florale en minerale IGP Méditerranée rosé wijn

Het domein

Château Miraval, waar sinds de oudheid beroemde persoonlijkheden hebben gewoond, heeft Thomas van Aquino, de prins van Napels en ook Jacques Loussier binnen zijn pastelroze muren zien wonen. In 1970 revolutioneerde deze beroemde Franse jazzpianist het Château Miraval: hij liet een opnamestudio installeren waar alle grote rocklegendes werden uitgenodigd. In 2008 veroverde deze magische plek de harten van Angelina Jolie en Brad Pitt, die besloten het landgoed te kopen. Zij ondernamen moderniseringswerkzaamheden en slaagden erin Château Miraval op het niveau van de grootste roséwijnen van de Provence te brengen.

De wijngaard

Gelegen in het hart van de Var, profiteert het prestigieuze Château Miraval van een uitzonderlijk terroir in de gemeente Correns, het eerste biologische dorp in Frankrijk. Met een klimaat beïnvloed door de mediterrane zeewind en een terroir bestaande uit zoute bodems en percelen omringd door olijfbomen, is Studio by Miraval 2022 een IGP Middellandse zee wijn met een uniek karakter en een bijna jodiumachtige afdronk.

De wijn

Studio by Miraval 2022 is een eerbetoon aan de beroemde Miraval opnamestudio waar Pink Floyd "the Wall" opnam.

Vinificatie en rijping

Vroeg in de ochtend geoogst om de oxidatie van het sap te beperken en de frisheid en zuiverheid van de bessen te behouden die op volle rijpheid zijn geoogst. Weinig interventie bij de vinificatie. Directe persing van de Cinsault en Tibouren in roestvrijstalen tanks. Gedeeltelijke vinificatie van Grenache en Rolle in betonnen tulpvormige kuipen, waarvan de eivorm de natuurlijke ophanging van de droesem bevordert, waardoor de uiteindelijke structuur van de wijn zich ontwikkelt.

Blend

Cinsault
Grenache
Rolle
Tibouren

Kenmerken en proefnotities voor Studio By Miraval 2022

Proeverij

Kleur

De kleur is lichtroze, helder en briljant.

Neus

De neus verrast met zijn bloemige tonen die typisch zijn voor de Provençaalse maquis.

Smaak

Het smaakpalet is ruim en gul en biedt aroma's van citrusvruchten, grapefruit en vijgen. Het minerale kader en het evenwicht strekken zich uit tot een finish van jodium en citroen met een vleugje bitterheid.