Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2021

De verfijning en aromatische expressie van een Châteauneuf-du-Pape rode wijn

Het landgoed

Gepassioneerd door wijn en terroirs, heeft Michel Tardieu in 1996 samen met zijn vrouw het landgoed Tardieu Laurent opgericht, dat door de jaren heen een essentiële referentie is geworden onder de mooiste wijnlabels van de Rhône-vallei. Gedurende twee generaties heeft dit familiebedrijf de terroirs van emblematische appellaties (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ...) verheerlijkt door middel van aromatische en delicate wijnen die voortkomen uit rigoureuze vinificatie.

De wijn

De Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2021 van Tardieu Laurent is een Rhône-vallei wijn gemaakt van wijnstokken van gemiddeld 50 tot meer dan 100 jaar oud, geplant op verschillende terroirs (La Crau, Les Gardioles, Maupertuis, Coste Froide, Bois Dauphin).

De vintage

In tegenstelling tot de recente zonnige jaargangen, markeert 2021 een terugkeer naar de ouderwetse oogstritmes, die doen denken aan de rijpheid van de jaren 90. Dit jaar werd gekenmerkt door extreem weer, met name een historische vorst in april, met temperaturen dicht bij -10°C, die de hele Franse wijngaard beïnvloedde.

Hoewel de wijnstok opmerkelijke veerkracht toonde, waren de gevolgen niet gering: ongeorganiseerde groei, complexe teeltwerkzaamheden en getroffen opbrengsten. Echter, dankzij goed verdeelde regenval, een gematigde zomer en een milde late seizoen, vond de oogst plaats onder goede omstandigheden.

2021 zal herinnerd worden als een veeleisende vintage in Châteauneuf-du-Pape, waar de knowhow van de wijnmakers doorslaggevend was. Een authentieke vintage, die het talent onthult van degenen die het hebben gevormd.

Vinificatie en veroudering

Na de oogst worden de druiven voor 50% ontsteeld. Een eerste veroudering van 12 maanden in vaten van een vorige wijn wordt gevolgd door een extra veroudering van 12 maanden in foudres.

Blend

De Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2021 van Tardieu Laurent is het resultaat van een blend van grenache (80%), mourvèdre (15%) en syrah (5%).