Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2024

Kenmerken en proefnotities van de Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2024 Tardieu Laurent

Proeven

Het oog
Deze rode wijn uit Frankrijk toont een paarse kleur met karmozijnrode glinsteringen.

De neus
Het aromatische boeket opent met rokerige noten van rode en zwarte besjes, vermengd met tinten gedroogde bloemen, zwarte olijf en grafiet. Bij beluchting komen aroma's van morellenkers, verpletterde zwarte framboos, peperige kruiden en wierook naar boven.

De mond
De heldere aanzet maakt plaats voor een mond van opmerkelijke concentratie. De volle, complexe textuur rust op ronde, perfect geïntegreerde tannines. Een fijne zuurgraad ondersteunt het geheel en brengt volop frisheid tot in een aanhoudende, lange afdronk.

Wijn-spijsadvies

Deze cuvée combineert prachtig met langzaam gestoofd rood vlees, edel wild of rijkelijk gekruide streekgerechten. Karaktervolle, goed gerijpte kazen, zoals een gerijpte Pélardon of een Beaufort, zullen deze wijn eveneens prachtig doen uitkomen.

Bewaring en service

Om deze Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2024 optimaal te waarderen, wordt aangeraden hem te serveren op een temperatuur van 16°C, en hem twee uur voor het proeven te decanteren. Deze wijn is gemaakt voor lange bewaring en kan tot ongeveer 2051 worden genoten.

Overige kenmerken

Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5%. Gebotteld zonder klaring of filtratie, behoudt hij zijn volledige authenticiteit en kan hij een licht natuurlijk bezinksel vertonen.

De authentieke expressie van oude wijnstokken uit de Rhônevallei door Tardieu Laurent

Het domein

Opgericht in 1996 door Michel Tardieu, is het huis Tardieu Laurent gevestigd in Lourmarin, in de Provence. Deze micro négociant-éleveur van de Rhônevallei onderscheidt zich door zijn unieke model: het bezit geen eigen wijngaarden, maar selecteert nauwgezet druiven van zeer oude wijnstokken. Vandaag leidt Michel Tardieu nog steeds het domein, ondersteund door zijn kinderen Bastien en Camille. Het huis is befaamd voor zijn minimale-interventiebenadering, waarbij de pure expressie van de terroirs en duurzame relaties met de partnerwijnbouwers worden bevorderd.

Het wijngaard

De druiven voor deze Côte-Rôtie komen uitsluitend van de Côte-Brune, op de rechteroever van de rivier. De wijnstokken, ouder dan 60 jaar, groeien op steile hellingen met een gradiënt die soms meer dan 60% bedraagt, op hoogtes tussen 180 en 330 meter. Het terroir bestaat uit verweerde mica-schist, rijk aan kwarts, zwarte biotiet en muscoviet, met een optimale zonligging. De geselecteerde percelen behoren tot de meest gerenommeerde lieux-dits, zoals Landonne, Lancement, Chavaroche en les Rochains.

Het oogstjaar

Het jaar 2024 werd gekenmerkt door complexe klimatologische omstandigheden die tot lage opbrengsten leidden, maar toch een zeer veelbelovend kwaliteitspotentieel onthulden. De oogstperiode, gekenmerkt door koel en winderig weer, leverde bessen op met een mooie spanning en een opmerkelijk evenwicht tussen frisheid en rijpheid.

Vinificatie en rijping

De vinificatie van de Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2024 bevordert minimale interventie. De oogst wordt in hele trossen verwerkt, zonder ontsteling. De rijping begint met twaalf maanden in eiken vaten van Tronçais en Allier, gevolgd door nog eens twaalf maanden verfijning in grote Stockinger-foudres. De wijn wordt vervolgens gebotteld zonder klaring of filtratie.

Druivenrassen

100% Syrah