Vega Sicilia : Valbuena 5 Ano 2019

Deze gepolijste rode wijn heeft een stille kracht, met gebeitelde, krijtachtige tannines die verweven zijn met een sierlijk palet van rijpe zwarte pruim en zwarte kers, aangevuld met accenten van Earl Grey-thee, viooltjes en sigarenkist. Lang en zijdeachtig, met een levendige, mooi kruidige afdronk. Tinto Fino en Merlot. Nu drinken tot en met 2035. 16.965 kisten geproduceerd, 1.578 kisten geïmporteerd.

Zeer geparfumeerd, met viooltjes en een boeket bloemen. Daarna volgen blauwe vruchten zoals blauwe bessen en frambozen. Medium-bodied, met prachtig uitgewerkte tannines die zorgen voor een sublieme mondgevoel en finesse. Verfijning met diepgang en precisie. Nu al geweldig om te drinken, maar over vier à vijf jaar wordt hij nog beter. Probeer hem in 2027.

De 2019 Valbuena 5º is voornamelijk Tempranillo, met een vleugje van 3% Merlot van het Vega Sicilia Estate, en rijpte tot twee jaar: één jaar in foudres en het andere jaar in verschillende soorten eiken vaten. Granaatrood met een lichte blauw-paarsige zweem. In de geur tonen ceder en vanille zich, naast pruim, zure kers en subtiele hints van den. In de mond droog en fluweelzacht, met een licht krijtachtige textuur en soepele tannines die zorgen voor een tegelijk weelderig en strak karakter. Deze energieke rode wijn is omhuld door een zacht, plucheachtige deken.

Een elegante houttoets versmelt met aroma’s van zwarte bessen en zoete specerijen en creëert zo de complexiteit van het bouquet van Valbuena. Alles is perfect in balans, niets is overdreven. Licht romig wordt de wijn vooral gekenmerkt door de symbiose tussen de tannines—bovendien compact—en de zuurgraadstructuur. De wijn is elegant, harmonieus, krachtig en beheerst, net als het bouquet. Een precieze, verleidelijke wijn die nog wat tijd verdient om open te bloeien. Ik denk dat hij in de afdronk nog kan winnen aan aromatische expressie.