Villa Baulieu 2011

De oogst gebeurt handmatig, zoals de meeste taken in de wijngaard, en de datum van de oogst wordt bepaald door de proeverij. De versheid van het fruit is de prioriteit van het team van Villa Baulieu. Villa Baulieu 2011 droge witte wijn op Coteaux d'Aix-en-Provence is zeer evenwichtig. De heldere, briljante kleur wordt gekenmerkt door lichtgroene tinten. De neus is zeer mediterraan(Provence) met dominant wit fruit (perziken) en kamperfoelie. Deze wijn is gemaakt met 70 % Rolle, 30 % Sauvignon.