Xavier Vignon : Lirac 2022

Een blend van 60% Grenache, 30% Syrah en 10% Mourvèdre, afkomstig van 15 percelen verspreid over de appellatie: Xavier Vignons Lirac 2022 werd opgevoed in beton (voor de Grenache), terwijl een deel van de Syrah in vaten rijpte. In de neus komen intense garrigue-tonen van harsige kruiden—rozemarijn, lavendel en laurier—naar voren, met daarbij kersen en frambozen. Vol van body, soepel en met een romig mondgevoel, met een lange, kruidige afdronk en een laagje stoffige tannines: een uitstekende weergave van jaargang en herkomst.

Een gefocuste, dichte en serieuze rode Lirac. In de neus tonen van donkere bessen, gedroogde kruiden, laurierblad en bakspecerijen, die doorlopen naar een volle smaak met zachte, fluwelige tannines. Dichte, intense kern van zoete bessen en kruiden en een strakke afdronk. Nu drinken of bewaren.