Barone Ricasoli : Castello di Brolio Gran Selezione 2018

Zeer kruidig, met nootmuskaat, kruidnagel en hints van hazelnoot die extra complexiteit geven aan de ondertonen van zwarte kers en framboos. Vol, rijk en gelaagd met een fluweelzachte textuur en een smaakvolle afdronk. Mooi middenpalet. Zeer krachtig en gestructureerd. Hints van paddenstoel en balsamico in de nasmaak. Heeft tijd nodig om te verzachten. Proberen na 2024.

Gaiole in Chianti. Hoewel het technische fiche aangeeft dat dit 100% Sangiovese is, staat er ook «gemaakt uit een zorgvuldige selectie van de beste Sangiovese- en Abrusco-druiven (zeldzame, diepkleurige Toscaanse) uit de wijngaarden van het landgoed». Diep karmozijn. Zeer zoete neus. Veel minder aantrekkelijk dan de normale, met vrij opvallend hout. Mist de zwier en frisheid van de normale. Ietwat weeïg en licht olieachtig. (JR)

Uit het glas komen aroma’s van iris, kamfer en ceder naar voren. Het medium-bodied gehemelte biedt zwarte pruim, espresso en vanille, naast gepolijste tannines. Hij is nu al toegankelijk, maar biedt ook een goed bewaarpotentieel op middellange termijn. Drinken tot en met 2028.