Alfred Gratien : Brut Millésimé Édition Limitée 160 Ans 2008

Dit is een romige, complexe en gelaagde Champagne met aroma’s van citroen, truffel, taartbodem, vijgen, gekruide appels en gezouten karamel. Zijdezacht en rijk, maar tegelijk fris en levendig, met een pittige aciditeit en zeer fijne belletjes. Lang en heerlijk. Gedegorgeerd in 2024. Nu drinken of bewaren.

De 2008 Brut Millésimé Édition Limitée 160 Ans, een blend van 56% Chardonnay, 23% Pinot Meunier en 21% Pinot Noir, werd gevinifieerd in kleine eikenhouten vaten zonder malolactische gisting en rijpte bijna 15 jaar sur lie. De verrassend jeugdige neus is zacht, met licht citroenige toasttonen, gevolgd door een wolk van reductieve rokerigheid. In de mond toont hij een serene soepelheid met een ader van heldere, strakke frisheid, omhuld door een romige mousse, met nuances van geroosterd roggebrood, witte peper, frisse, zurige appel en fluweelzachte pruim, alles begeleid door rokerigheid en kruidige toetsen van nootmuskaat en kardemom. De sublieme frisheid in de afdronk geeft jeugdige schwung en sappigheid. Wat een heerlijke wijn. Dosage: 8 gram per liter. Dégorgement: januari 2024. - Anne Krebiehl MW