Billecart-Salmon : Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°3 Pinot Meunier Extra Brut

Deze cuvée, gewijd aan Pinot Meunier, heeft een heldere, levendige en frisse neus van boomgaardfruit, ananas, lentebloemen en bloesem. Het gehemelte is strak en delicaat, middelzwaar, en roept tonen op van witte peper en krijt, met een ziltige afdronk en een licht bitter nagalm. Geniet ervan in de komende vijf jaar. Dosage van 2 g/L.