Krug : Clos d'Ambonnay 1996

Kenmerken en proefadvies voor de Clos d'Ambonnay 1996 van Maison Krug

Proeven

Kleur
De bleekgouden kleur wordt versterkt door delicate violette reflecties.

Neus
De neus onthult heerlijke geuren van warme pruimentaart, brioche, geroosterde hazelnoten en een bloemige toets van oranjebloesem.

Smaak
De smaak is rijk, vol en intens, met smaken van herfstvruchten. De opmerkelijke frisheid wordt versterkt door fijne bubbels, die een zijdezachte textuur en een lange en aanhoudende afdronk bieden.

De rijkdom en intensiteit van een vintage Blanc de Noirs champagne

Het eigendom

Het Champagne Krug Huis werd opgericht in 1843 door Joseph Krug, een visionair en gepassioneerd man. Het beschikt over een unieke bibliotheek in de wereld bestaande uit meer dan 150 reserve wijnen, waarvan sommige meer dan 15 jaar oud zijn.

De wijngaard

Met meer dan 250 verschillende percelen, waaronder de prestigieuze Clos du Mesnil en de Clos d’Ambonnay, bezit Maison Krug een uitzonderlijk wijnerfgoed in Champagne.

De wijn 

Van grote zeldzaamheid, deze champagne verheft de expressie van een enkel perceel van pinot noir van 0,68 hectare genaamd de Clos d’Ambonnay en komt uit een enkel jaar, 1996. De eerste editie van deze zeldzame en prestigieuze champagne werd geboren na de oogst van 1995.

De vintage

Het jaar 1996 onderscheidt zich door de afwisseling van warme en zonnige dagen met koele nachten, ideale omstandigheden om een optimale rijpheid van de bessen te garanderen terwijl de oneindige frisheid behouden blijft.

De druivensoort

Deze vintage 1996 champagne is een 100% pinot noir.