Krug Rosé 24th Édition

Kenmerken en proefnotities van Krug Rosé 24e Édition

Proeverij

Uiterlijk
Het uiterlijk betovert met zijn intensiteit.

Neus
De neus onthult aroma's van aardbei en granaatappel. 

Smaak
De smaak combineert structuur en levendigheid, ondersteund door een verfijnd evenwicht tussen frisheid en harmonie, mogelijk gemaakt door de kwaliteit van de reservewijnen, met name 2006 en 2008.

Een rijke en ideaal gebalanceerde rosé champagne

Het huis

Opgericht in 1843 door Joseph Krug in Reims, is het Champagne Krug huis een toonbeeld van uitmuntendheid in de Champagne. Met wijngaarden verspreid over verschillende regio’s van de Champagne, onderscheidt het zich door zijn bibliotheek van reservewijnen, die het mogelijk maakt champagnes van constante kwaliteit te creëren. Nu onder leiding van Olivier Krug blijft het huis trouw aan de innovatieve geest van zijn oprichter.

De wijngaard

Met meer dan 250 verschillende percelen, waaronder de prestigieuze Clos du Mesnil en Clos d’Ambonnay, beschikt het huis Krug over een uitzonderlijk wijngaardbezit in Champagne.

De wijn

Voortgekomen uit de verbeelding van de vijfde generatie van de familie Krug, volgt deze unieke rosé champagne dezelfde filosofie als Krug Grande Cuvée en overstijgt eveneens het begrip millésime. Elke editie zet deze traditie van uitmuntendheid voort. De 24e Édition van Krug Rosé is opgebouwd rond de oogst van 2012. Hij bestaat uit 22 wijnen van 7 verschillende jaren, waarvan de oudste uit 2006 en de jongste uit 2012.

Het oogstjaar

Vorst, regen, onweer en hagel troffen inderdaad de wijngaarden van Champagne tijdens de winter en lente, gevolgd door een uitzonderlijk droge rijpingsperiode (niet meer gezien sinds 1974), wat resulteerde in een daling van 20% van de oogst.

Vinificatie en rijping 

Deze uitzonderlijke cuvée rijpt ongeveer 7 jaar in de kelders van het huis.

Assemblage

40% pinot noir (waarvan 11% traditioneel gemacereerde rode pinot noir op de schillen), 28% chardonnay en 32% pinot meunier.