Lancelot Pienne : Instant Présent

De NV Brut Blanc de Blancs Instant Present (2015) is 100% Chardonnay afkomstig uit de Côte des Blancs en het zuiden van Épernay, volledig vergist in roestvrij staal. De nieuwste release is gebaseerd op de oogst 2015 (80%) met 20% reservewijn uit een eeuwigdurende reserve (met jaargangen 1998 tot 2014). Helder, fris en aromatisch in de neus, met kruidige citrusaroma’s; dit is een ronde en fruitige Champagne met aardse, nootachtige en gistige smaken en een fijne textuur. Gedegorgeerd in augustus 2017 met een dosage van zeven gram per liter. Perfect om vandaag te drinken en de komende 5–7 jaar. Geproefd in april 2018.

Helder en levendig in de mond, met een licht citrische pareling, biedt hij een gemakkelijk drinkbaar spectrum van knapperige witte perzik, gezouten amandel en geraspte gember. Gedegorgeerd in september 2021. Nu drinken. 1.500 kisten gemaakt, 126 kisten geïmporteerd.

Volwassen stijl met aroma’s van abrikoos, honing en magnolia. Specerijen, sherry, karamel en walnoten. Rijk en ontwikkeld.

De NV Brut Blanc de Blancs Instant Présent is een pure Chardonnay uit de Côte des Blancs en de Marnevallei. Driekwart van de blend komt uit de 2019-basis en het laatste kwart uit een perpetuele reserve. Na 36 maanden sur lie opent de neus met een zoute bries die krijt en oceaan belooft. Frislheid en diezelfde naar ozon geurende, zilte, oceaanachtige frisheid vullen bij de eerste slok mond en geest. Een romige mousse onderstreept de verfijning, frisheid en lineariteit van deze prachtige Blanc de Blancs en houdt lang aan. Deze Blanc de Blancs is elegant, lichtvoetig en sereen. Dégorgement: maart 2023. - Anne Krebiehl MW

De NV Champagne Blanc De Blancs Instant Present Brut is volledig Chardonnay, voornamelijk rond de jaargang 2018, met toevoeging van 20% reservewijn uit de solera van het estate, gestart in 1998. In het glas toont hij een schitterende zilver/gele kleur; de neus is gefocust met aroma’s van citroenolie, drop, rokerige aarde en ananasschil. De mousse is subtieler bij deze medium-bodied Champagne, die een gelijkmatige ruggengraat van zuren en een duidelijk gedefinieerde kern van rijp fruit behoudt. Hoewel de mousse meer op de achtergrond blijft, heeft deze wijn veel te bieden en drinkt hij nu al mooi. Drink 2025–2035. Gedegorgeerd in september 2021 met een dosage van 6 gram per liter.

Deze specialist in Chardonnay heeft een Champagne met een zachte stijl gemaakt. Hij biedt fijne appeltonen en ook citrusvruchten, wat resulteert in een wijn die klaar is om te drinken.