Louis Roederer : Brut Premier

Een memorabele, vol brut met krachtige, complexe smaken en een langdurige afdronk. Aroma's van vers brood en geroosterde walnoot worden ondersteund door frisse, volle fruitsmaken. Nu drinken. 26.500 geïmporteerde dozen.

Neus van zoute boter, net gesmolten; verleidelijk. Zachte mousse met jeugdige appels, heldere citroenzeste en een romige balans in de mond, levendig en gemakkelijk te drinken.

Een zeer beheerste en overtuigende Brut Premier op basis van de oogst van 2016. De aroma’s lopen van citroen en perzik tot verse hazelnoot, brioche en subtiel vuursteenachtige tonen. In de mond scherpe smaken van grapefruit, citroen, perzik en roze bessen. Naadloze, gelaagde textuuropbouw. Frisse afdronk. Indrukwekkend. Nu drinken of bewaren.

Goudkleurig met een fijne mousse; de neus is fris maar met enige rijpheid, tonen van rijpe citrus, butterscotch, vanille en steenvruchten. In de mond goed in balans met enige rijpheid, fijn geïntegreerde mousse en heldere frisheid; elegante, klassieke stijl, lange afdronk.

Voornamelijk afkomstig van estate fruit biedt de NV Champagne Premier Brut een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, met veel tonen van gouden appel en witte bloemen, medium body, rijkdom en een getextureerde, gebalanceerde, gelaagde mondgevoel. Prachtig gemaakt – een zeer stijlvolle Champagne om de komende 7–8 jaar van te genieten.

Een mooi, eerlijk aromatisch palet. Er ontwikkelt zich een lichte toasttoon. Een metalen, ijzerachtige toets verschijnt. De mond toont een zekere kracht. Dit is een wijn met duidelijke vinositeit. De dosage, hoewel de laatste jaren lager, komt naar voren in het midden van de smaak.

Een bijzonder goede prijs-kwaliteitverhouding.