Louis Roederer : Coffret Cristal et 2 Flûtes 2013

Proefnotities en kenmerken van de Cristal en 2 Flûtes 2013 van Louis Roederer

Degustatie

Het oog

De wijn vertoont een gouden kleur, verfraaid door delicate lichtgevende weerschijnen.

De neus

Intens en complex onthult de neus aroma's van geel fruit (mirabel), sappig zongerijpt fruit (nectarine), citruszesten (gekonfijte sinaasappel) en gedroogde vruchten (hazelnoot) met subtiel geroosterde accenten. Hij verleidt met een poederachtige olfactorische indruk, tegelijk zacht, krijtachtig en verfijnd.

De mond

Royaal en gul betovert de mond met een subtiel levendige mousse, die het gehemelte zijdezachte, dichte en sappige nuances biedt.

Als weerspiegeling van zijn uitzonderlijke terroir onderscheidt deze cuvée zich door zijn uitgesproken krijtachtige frisheid. Levendig en sapide versterkt de zoetheid de precisie van een mond die elegantie en kracht harmonieus verenigt. Tannines van opmerkelijke finesse vervlechten zich genotvol met een smaakvolle, zilte afdronk.

Een Champagne millésimé van Louis Roederer gepresenteerd in een elegante geschenkverpakking

Het domein

Opgericht in 1776 in Reims is het Champagnehuis Louis Roederer erin geslaagd een familiaal en onafhankelijk bedrijf te blijven. Na meer dan twee eeuwen geschiedenis bevindt het zich nog steeds in handen van dezelfde familie. Vandaag geleid door Frédéric Rouzaud, vertegenwoordiger van de zevende generatie, straalt het huis Louis Roederer over de hele wereld als een symbool van Champenoise excellentie, dankzij cuvées die met de zorg en precisie van een kunstenaar worden vervaardigd.

De wijngaard

Met zo'n 241 hectare wijnstokken ontleent het domein Louis Roederer zijn uniciteit aan een opmerkelijke wijngaard, uitsluitend samengesteld uit Grands en Premiers Crus verspreid over de Vallée de la Marne, de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. Een ware caleidoscoop van terroirs ontvouwt deze wijngaard zich over 410 percelen die de volledige verscheidenheid en rijkdom van de Champagne-bodems weergeven.

De wijn

De emblematische cuvée van het huis, voor het eerst bedacht in 1876 op verzoek van de tsaar van Rusland, is Cristal samengesteld uit 45 uitzonderlijke lieux-dits, verspreid over 7 Grands Crus van de Montagne de Reims, de Vallée de la Marne en de Côte des Blancs.
Deze geschenkverpakking bevat één fles Cristal 2013 samen met twee elegante flûtes.

Het oogstjaar

Het oogstjaar 2013 zal in herinnering blijven om zijn bijzonder late groeicyclus. Een langgerekte winter maakte plaats voor een mat en aarzelend voorjaar. Pas in de eerste dagen van juli kwam de bloei volledig tot ontluiking, een ongewoon gebeuren in de Champagne.

Opmerkelijke zomerse omstandigheden, met een gulle zonneschijn, hoge temperaturen en beperkte neerslag, maakten het mogelijk een optimale rijpheid van de druiven te bereiken. Geoogst in de koele zachtheid van de herfst gaven de druiven aanleiding tot een Champagne millésimé 2013 vol elegantie en levendigheid.

Vinificatie en rijping

De vinificatie verloopt voor 32% in eikenhouten vaten. De dosage van deze Champagne Louis Roederer Cristal 2013 bedraagt 8 g/liter.

Assemblage

Pinot Noir (60%) en Chardonnay (40%).