Louis Roederer : Coffret Cristal et 2 Flûtes 2013

Kenmerken en proefnotities van de Cristal en 2 Flûtes 2013 van Louis Roederer

Degustatie

Het oog

Het kleed toont een gouden tint, versterkt door delicate lichtreflecties.

De neus

Intens en complex onthult de neus aroma's van gele vruchten (mirabel), sappige zongerijpte vruchten (nectarine), citruszestes (gekonfijte sinaasappel) en gedroogde vruchten (hazelnoot) met subtiel geroosterde accenten. Hij verleidt met een poederachtige olfactorische indruk, tegelijk zoet, krijtachtig en verfijnd.

De mond

Rijk en genereus betovert de mond door een subtiel levendige mousse, met zijdezachte, dichte en sappige nuances op het gehemelte.

Als weerspiegeling van zijn uitzonderlijke terroir onderscheidt deze cuvée zich door een uitgesproken krijtachtige frisheid. Levendig en smaakvol versterkt de zoetheid de precisie van een mond die elegantie en kracht harmonieus verenigt. Tannines van opmerkelijke finesse smelten weelderig samen in een smaakvolle, zilte afdronk.

Een millésime champagne van Louis Roederer, gepresenteerd in een elegante geschenkverpakking

Het domein

Opgericht in 1776 in Reims, is het huis Champagne Louis Roederer erin geslaagd een familiaal en onafhankelijk bedrijf te blijven. Na meer dan twee eeuwen geschiedenis is het nog steeds in handen van één en dezelfde familie. Vandaag geleid door Frédéric Rouzaud, vertegenwoordiger van de zevende generatie, schittert het huis Louis Roederer over de hele wereld als symbool van champagne-excellentie, dankzij cuvées die worden vervaardigd met de zorg en precisie van een kunstenaar.

De wijngaard

Met zo'n 241 hectare wijnstokken ontleent het domein Louis Roederer zijn eigenheid aan een opmerkelijke wijngaard, uitsluitend samengesteld uit Grands en Premiers Crus verspreid over de Vallée de la Marne, de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. Een ware caleidoscoop van terroirs, deze wijngaard strekt zich uit over 410 percelen die de volledige variëteit en rijkdom van de bodems van Champagne tot uiting brengen.

De wijn

Een emblematische cuvée van het huis, voor het eerst bedacht in 1876 op verzoek van de tsaar van Rusland, wordt Cristal geassembleerd uit 45 uitzonderlijke lieux-dits, verspreid over 7 Grands Crus van de Montagne de Reims, de Vallée de la Marne en de Côte des Blancs.
Deze geschenkverpakking bevat één fles Cristal 2013 evenals twee elegante flûtes.

Het oogstjaar

Het oogstjaar 2013 zal in het geheugen blijven vanwege zijn bijzonder late groeicyclus. Een langgerekte winter maakte plaats voor een mat en aarzelend voorjaar. Pas in de eerste dagen van juli kwam de bloei tot volledige ontplooiing, een ongebruikelijk verschijnsel in Champagne.

Opmerkelijke zomerse omstandigheden, met een gulle zon, hoge temperaturen en gematigde neerslag, stelden de druiven in staat een optimale rijpheid te bereiken. Geoogst onder de koele zachtheid van de herfst leidde de pluk tot een millésime champagne 2013 van grote elegantie en levendigheid.

Vinificatie en rijping

De vinificatie vindt voor 32% plaats in eiken vaten. De dosage van deze Champagne Cristal 2013 van Louis Roederer bedraagt 8 g/liter.

Assemblage

Pinot Noir (60%) en Chardonnay (40%).