Louis Roederer : Coffret Vintage + 2 Flûtes 2014

Roederers Brut Vintage 2014 is prachtig, met aroma’s van peer, mirabelpruim, rood fruit, warme biscuit en rook. Vol, gelaagd en elegant gespierd is hij naadloos en compleet, met een geweldige diepte en amplitude in het middenpalet. Omkaderd door levendige zuren en opgefrist door een uiterst precieze mousse, eindigt hij met een doordringende finale. De blend is 70% Pinot Noir, met de nadruk op Verzy, en de druk ligt iets hoger dan bij zijn etherischer Blanc de Blancs-tegenhanger. Zoals ik over zijn voorganger 2013 schreef: dit is een wijn die menige prestige-cuvée in verlegenheid brengt.

Briljant ambergoud. Rode gedroogde appel, cassisnoten en gele tropische vruchten gaan in de neus samen met een vleugje nougat en gerookt spek. Krachtig, dicht geweven in de mond, een spannend samenspel van mineraliteit en zuren, met op de achtergrond een lichte geroosterde hartigheid. Lange en intense afdronk. Koele, volle elegantie met groot rijpingspotentieel. Heerlijk bij herfstgerechten.

rokerig, asgrauw, kruidig, gehuld in een fijne textuur oeilijk om het fruitig te noemen, zo sterk weerklinkt het terroir vooral vanuit de bodem. Het gehemelte is fruitig, kantachtig met vlezig-witte sappigheid, en de afdronk neigt naar gepolijst grijs metaal