Louis Roederer : Collection 244

Een elegante Champagne, met frisse zuren die een goed geïntegreerd palet van rijpe peer en witte kers, amandelschil, fleur de sel en appelbloesem ondersteunen. Fijn en naadloos, met een aanhoudende, kruidige afdronk. Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Nu drinken tot 2028. 21.722 kisten geïmporteerd.

De krachtige, rijpe kant van 2019 komt hier naar voren, met smaken van witte perzik en mandarijn, vastgehouden door de geroosterde, hartige citrusolie-kick van de eeuwigdurende reserve. Voelt nog jeugdig en geurig, met tonen van sappige peer, bloesem en amandel. Zal over zes maanden nog beter tonen. 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir en 26% Meunier. 54% uit de basisjaargang 2019, met 36% eeuwigdurende reserve en 10% reservewijnen op hout.

De eerste indruk is zo verkwikkend als een zeebries. Ik hou van het samenspel van mirabelle, grapefruit en lychee met mintachtige frisheid en een wasachtige toets door het contact met de lies. En dit alles is versmolten met een prachtig geproportioneerd gehemelte met veel structuur, heldere zuren en een levendige mousse. Zeer zilte afdronk die naar meer doet verlangen. Een cuvée van 41% chardonnay, 33% pinot noir en 26% pinot meunier. Hiervan fermenteerde 15% op hout en 85% op roestvrij staal. De uiteindelijke blend bevat 36% réserve perpétuelle en 10% reservewijnen uit de jaargangen 2012–2018 van hout. De dosage is 7 g/l. Nu drinken of bewaren.

Zeer licht geelgroen met zilveren reflecties. Fijne weidekruiden, wat walnoot, een hint van ananas en mango, en gekonfijte grapefruitzeste in de neus. Het gehemelte is sappig en elegant met nuances van rijp fruit en een zijden, al zeer goed ontwikkeld profiel. Het is romig en blijft lang nazinderen, een gulle tafelgenoot. Het duidelijk kalkachtige karakter toont het jaargang van de basis. (PM)

Open neus met mooie rijpheid, fraai schittering, goed volume en een elegante textuur. Het verleidt door zijn fijne stijl. Het sap is slank, met goede schouders en de volle dimensie van réservewijnen die complexiteit brengen. De wijn is beheerst en verfrissend.

De nieuwste editie van Roederers nonvintage-collectie is strak, met een mooi rijpingskarakter. Hij heeft rijkdom en prachtig fruit, met een fijne lijn van structuur in de afdronk. Nu drinken.