Pol Roger : Brut Réserve

Zuur en citroenachtig, met fascinerende toast- en pikante vanillearoma's. Voegzaam en charmant in plaats van complex. Nu drinken.

Volle en lekker, mooie fruitige aromas, genereuze body, opmerkelijke textuurfinesse.

Rijk biscuitachtig in de neus, met gestoomde rijst, verse peer en de complexiteit van citrusbloesem. De romige mousse vloeit over in rode appelschil, citroen en steenvruchten, met een gelaagdheid van honingachtige biscuits. De Reserve NV van Pol Roger is een blend van basiswijnen uit minimaal drie jaargangen. Met 6 maanden rijping na het dégorgement is de wijn nu klaar om van te genieten.

Verse Amalfi-citroenen, perenschillen, appels, rabarber en hints van anijs in de neus. Uitstekende diepte en smaakconcentratie, met een medium body en romige bubbels. Fruit en specerijen heerlijk geïntegreerd. Nu drinken.

De Cuvée de Réserve (basis 2021) is zacht, open en heel gemakkelijk te drinken. Peer, groene appel en florale topnoten sieren het gehemelte. Dit is een zeer smakelijke non-vintage Champagne op basis van 2021, en bovendien een mooie kennismaking met het assortiment. Dégorgement: oktober 2025.

Licht goudgeel met zilveren reflecties en een levendige mousse. Fijne fruitsuiker, subtiele bloesemhoning, rijpe tonen van mango en ananas en wat deegwaren vermengen zich in de neus. Het gehemelte is sappig en elegant, met een aangename fruitsuiker in de textuur en een geïntegreerde zuurstructuur die de geelfruitige afdronk ondersteunt. Een veelzijdige fles.

De NV Champagne Brut Reserve-release bestaat in gelijke delen uit Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, met 25% reservewijn (wijnen van 3–4 jaar), en is gebaseerd op de oogst van 2020. Met een heldere, bleek zilver/gele tint opent hij met frisse, fruitige aroma’s van grahamcracker, rijpe peer, verse bloemen en natte stenen. Medium body en uitnodigend; een perfecte aperitief, met een frisse, fruitige noot, een levendige mousse en een schone afdronk. Aantrekkelijk, fruitig en verfrissend; ook heerlijk aan het einde van de maaltijd. Drink hem de komende jaren. Gedegorgeerd in april 2024. Dosage 8 gram per liter.

Een wat ingesnoerde smaakpalet, weinig complex. De stijl oogt toegeeflijk, met een dosage die een misplaatste zoetheid geeft. Ook in de mond lijkt de wijn ‘opgemaakt’ door de dosage, waardoor dit gevoel de dimensie en het niveau van de wijn verhult.

De non-vintage cuvée van Pol Roger past perfect binnen de huisstijl, met een geweldige balans en finesse tussen een frisse, droge stijl en een zachter karakter. Dat levert een bijzonder doordrinkbare wijn op: rijk, stijlvol en nu al op dronk.

De NV Brut Réserve, gebaseerd op de jaargang 2012 en in juli 2017 gedegorgeerd na vier jaar sur lie, is zeer helder, precies en fris in de neus, met helder fruit en delicate briochetonen. Een blend in gelijke delen Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay uit 30 verschillende crus, met 25% reservewijn, dit is een heldere, frisse, strakke en verfijnde Champagne met een intense, krachtige maar ook filigraanachtige afdronk. Een indrukwekkende, strakke en aanhoudende "White Foli" voor vele gelegenheden. Geproefd in juni 2018.