Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Ice Jacket

Een Champagne emblematisch voor de Veuve Clicquot stijl in zijn Ice Jacket kist

De Champagne Brut Carte Jaune, een waar symbool van stijl en kwaliteit van Veuve Clicquot , getuigt van de precisie en de knowhow van het huis in een unieke blend van 50 tot 60 verschillende wijnen.

Naast het gele etiket dat hem onderscheidt van andere wijnen uit de Champagne de regio, heeft de Brut Carte Jaune de Veuve Clicquot een bijzondere persoonlijkheid. De assemblage bestaat uit 30 tot 45% reservewijnen die worden gekenmerkt door het overwicht van de Pinot Noir (50-55%), aangevuld met Chardonnay (28-33%) en Pinot Meunier (15-20%). De Champagne Brut Carte Jaune Veuve Clicquot wordt vervolgens gedurende 3 jaar gerijpt in de historische crayères van het huis.

Bij het proeven onthult de Brut Carte Jaune Ice Jacket Veuve Clicquot een goudgele kleur die de finesse van de bruis accentueert. De neus biedt een intense aromatische expressie, gekenmerkt door fruitige noten die doen denken aan perzik, mirabelpruim en peer. Dit wordt gevolgd door mooie vanille- en briochetoetsen. De mond verleidt door zijn frisheid, kracht en zijdezachte textuur die danst op het gehemelte.

Met zijn nieuwe design houdt de Ice Jacket case de fles optimaal vers gedurende 2 uur. De Brut Carte Jaune Ice Jacket Champagne van Veuve Clicquot is de ideale begeleider van aperitieven of zeevruchtenschotels, vistartaartjes en harde kazen.