Château Cantemerle 2019

Zeer direct van karakter, met tonen van pruimen- en kersenpuree, verfijnd met hints van viooltje en anijs. Toont een accent van grafiet in de afdronk, wat diepte geeft terwijl het fruit eromheen opbloeit. Solide. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. Drink nu tot 2030. 33.000 kisten gemaakt.

Groene paprika en kruidige tonen in de neus met muntige eucalyptus naast aroma’s van rijpe kers en zwarte bes – zo klassiek. Prachtig mondgevoel, soepel, goed gedefinieerd en precies. Tamelijk direct, serieus en donker fruitig – met zo’n geconcentreerde kern – maar met soepele tannines, een lichte zoetheid en een frisheid die het geheel optilt. Evenwichtig en sappig. Maakt een blijvende indruk. Een geweldige keuze met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Een rode wijn met veel zwarte bes, braam, verse kruiden en tabakskarakter. Ook een hint van paddenstoel. Hij is vol en gelaagd met gepolijste, kauwbare tannines en een heldere, frisse afdronk. Zeer lang en gefocust. Geef hem de tijd om samen te komen. Zeer klassiek van karakter. Het best na 2026.

De 2019 Cantemerle is een zeer fraaie en ingetogen wijn. Zoete rode kers, pruim, bloedsinaasappel, specerijen, tabak, leer en gedroogde kruiden sieren deze expressieve Haut‑Médoc. De 2019 is van begin tot eind zeer stijlvol, maar heeft iets minder diepte en algemene inhoud dan in het begin.

Zeer smaakvol met een boeket van kruiden, natte aarde, bessen, specerijen en cacao. Medium body, zacht, fris, aards, toegankelijk en aards; geef het enkele jaren kelderrijping voordat u de kurk trekt. Drinken van 2024 tot 2037.

Donker robijn-granaat, paarse reflecties, brede oplichtende rand. Subtiele kruidigheid van edel hout, verse bramen, een hint van cassis, nuances van sinaasappelschil, minerale toets. Middelmatige complexiteit, frisse rode kersen, levendige structuur, geïntegreerde tannines, citroenachtig roodfruitafsluit, biedt ongecompliceerd drinkplezier.

Een buitengewoon consistent domein dat altijd kwaliteitswijn levert: de 2019 Château Cantemerle bestaat uit 68% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot en verder Cabernet Franc en Petit Verdot. Klassieke Médoc-tonen van rode en zwarte bessen, cederpotlood, sappige kruiden en tabak leiden naar een 2019 met medium body, een uitstekende balans, rijpe, gepolijste tannines, goede zuren en een uitmuntende lengte. Deze uitstekende wijn profiteert van een korte kelderrijping en houdt zich meer dan 15 jaar in koele kelders.

Purper met robijnrode rand. Open, bosbessig bouquet met zwartebessenpastilles, frambozencoulis, viooltjes en zoethout in de verleidelijke neus. Krachtige smaak met een fijnmazig tannineframe, subtiel stevige textuur en korrelig extract; hier staat alles op de juiste plek. Aromatische afdronk met bosbessen, kersenlikeur en ondersteunende mineraliteit in de nasmaak. Topprestatie; voor mij de beste Cantemerle die ik heb mogen proeven!

Kunz vatmonster 2020: (68% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 13% vol., productie 350.000 flessen) Ingetogen, licht kruidig bouquet, zwarte bes, braam, nougat, kruiden. Medium body, strakke smaak met gespierde structuur, lichte aromatiek, stevige beet, lichte fruitigheid, droge afdronk.

(68% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 13% vol. alcohol, productie 350.000 flessen) Ingetogen, licht kruidig bouquet, zwarte bes, braam, nougat, kruiden. Medium body, bitter palet met gespierde structuur, lichte aromatiek, stevige kern, lichte fruitigheid, droge afdronk. 16/20 2024 - 2035

Zoete bessen-, pruimen- en cassisfruit; rijp met precisie, finesse en spanning, geurige aroma’s van roos en zwarte thee, in balans en makkelijk te delen; de finesse van Cantemerle komt volledig tot zijn recht, krijtachtig met een vleugje grafiet, duidelijk linkeroever-signatuur. Opbrengst 55 hl/ha, 40% nieuw eiken voor de rijping, Eric Boissenot consultant, Philippe Dambrine estate director.

De 2019 Cantemerle heeft een diep granaatpaars kleur. Geparfumeerde tonen van rozenblaadje en kaneelstokje leiden naar een kern van warme pruimen en boysenberryconfituur, met een zweem van sandelhout. Het middelzware gehemelte is zacht en sappig, met stevige, korrelige tannines en een mooie frisheid, eindigend lang en verheven.

Een zuivere, sprankelende neus van rood fruit dat zowel fris als zoet is. De mond, vol levendigheid, biedt mooi sappig fruit, kauwstructuur en een bitterheid die zich zachtjes ontwikkelt.

Mooie donkere, purperen kleur. Matig intense, fruitige neus. Fruitige, fluwelige en aangename smaak met een middelzware body en lengte.

93–95. Vatstaal. Deze Grand Cru Classé heeft een rijk gestructureerde wijn opgeleverd, in balans gehouden door rijp zwart fruit. Een vleugje Petit Verdot in de blend zorgt voor kruidigheid, naast een fraaie zurigheid en frisheid die hem charme geven en uitmonden in een levendige afdronk.