Château Clos de Sarpe 2012

Geconcentreerd, met lagen zwarte pruimen en diverse donkerrode steenvruchten, zit deze wijn vol fruit en een muur van tannines, omhuld door geplet gesteente en specerijen. Nog primair en aan rijping toe, zal hij zich mooi ontwikkelen als je geduld hebt en een paar decennia kunt wachten.

Intens, rijp en fruitig met een fijne houtintegratie, tonen van cassis en kirsch, ronde tannines en een lange zoete afdronk.

Ik vertel iedereen die het wil horen dat 2012 op de Right Bank schitterend is, dus de kwaliteit van de 2012 Château Clos de Sarpe verraste me niet. Deze nog altijd levendig paars getinte schoonheid wijkt qua stijl niet ver af van de 2009, maar heeft net wat meer zuiverheid en precisie, evenals een volle rijkdom en diepte, prachtig gepolijste tannines en een naadloze textuur. De tanninekwaliteit is hier briljant en geeft vroege charme, terwijl de wijn ook prachtig zal ouderen.

De neus is aromatisch en biedt een lichte concentratie. Hij onthult tonen van zwarte bes, morello-kers en bloemen. Het gehemelte is raspaardig, rijk, geconcentreerd en in balans, met een goede vulling. In de mond vinden we tonen van aardbei, zwarte kers, pruim en braam, geassocieerd met een hint van specerijen, chocolade, morello-kers en hout. De tannines zijn soepel. Goede lengte in de afdronk.