Château de Beaucastel 2018

Zeer puur van profiel en verleidelijk van gevoel, met smaken van cassis en kersenpuree, naadloos gelaagd met gesmolten rode drop en fruitcake-toetsen. Een vleugje geroosterd appelhout ondersteunt de afdronk en laat het fruit de hoofdrol spelen. Subtiele accenten van mesquite en wierook blijven voorlopig op de achtergrond. Toegankelijk, maar geen haast. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Terret, Muscardin, Clairette, Picpoul, Bourboulenc, Picardan en Roussanne. Drink nu tot 2038. 1.636 kisten geïmporteerd.

Een strakke en overtuigende tanninestructuur, gespierd en nu nog stevig aaneengesloten, rijk en geconcentreerd met bramen en olijvenpasta. Heeft enkele jaren nodig, maar de florale aroma’s die over de kern liggen, zijn nu al waarneembaar, en dit zal zich ontwikkelen tot een prachtige Beaucastel. Biologisch. Blend aangevuld met 10% Counoise, 10% een mix van Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, plus 10% Roussanne en 5% Cinsault.

Diep robijnrood. In de geparfumeerde neus kers, bosbes, rokerige mineraliteit en uitgesproken florale tonen, met accenten van specerijen en garrigue. Sappige, goed geconcentreerde smaken van rood en donker fruitconfijt tonen een verrassende en welkome energie voor deze diepte en krijgen nuances van gekonfijte lavendel en specerijen naarmate de wijn opengaat. Zeer lange, levendige afdronk, met taaie tannines die florale pastille- en donkerbessentonen omlijsten.

Je proeft en voelt hier de intensiteit van de lage opbrengsten. In de kern vind je lagen van aarde, garrigue en peperige kirsch, zwarte framboos, kers en kruidige rode pruimen. Rijk van textuur met zachte, zijdezachte tannines en een afdronk die nagalmt met specerijen, kirsch, donkerrrood fruit en olijven. Dit zal vroeg al veel drinkplezier geven en toch minstens twee decennia meegaan.

Over naar de rode wijnen: de 2018 Châteauneuf-du-Pape presenteerde zich fraai met een diepe robijn-/paarse kleur en de klassieke Beaucastel-aroma’s en -smaken van donkere zwarte bessen, bosbessen, gerookt vlees, zwarte drop en geroosterde kruiden. Met middel- tot volwaardige rijkdom, een pure, schone, elegante textuur, zoete tannines en een geweldige afdronk zal deze naadloze, elegante Beaucastel jong al goed benaderbaar zijn en toch meer dan 20 jaar optimaal drinkplezier bieden.

Een van de hoogtepunten van onze proeverij, trouw aan zijn stijl en zijn reputatie waardig, monumentaal in de mond door zijn textuur en zijn volle, kruidige body, met veel beheersing in de kracht en een steeds even spectaculaire aromatische finesse.

Een vrij sappig smaakprofiel met een uitgesproken mediterraan karakter: maquis-kruiden, garrigue en specerijen. Het fruit wordt gedomineerd door aroma’s van Mourvèdre. In de mond is hij royaal, maar de tanninestructuur trekt mooi aan in de finale, zonder enige harde bite. Een mooie, frisse spanning geeft deze wijn pit.