Recensies en beoordelingen
Beschrijving
Dit jaar profiteert de Merlot van de kleiachtige plaatselijke bodem, die de Fleur Cardinale een hoge kwaliteit geeft. De appellatieSaint-Emilion heeft het voordeel van 75% Cabernet Franc Merlot, 20%Cabernet Franc en 5%Cabernet Sauvignon die structuur en een vleugje frisheid geven aan deze Fleur Cardinale 2014. De romige fruitige smaak biedt een grote dichtheid aan aroma's en diepte. Na het ontdekken van het kruidige karakter tijdens het wervelen, versterkt de aanzet in de mond de smaken. Daarna gaat de wijn over in een sterker karakter, dat soepel en gestructureerd is zonder dichtheid te missen. Deze charismatische wijn heeft lengte, gewicht en frisheid gekregen dankzij de helderheid en precisie van zijn tannines. Niets ontbreekt in deze Grand Cru Classé vanSaint-Emilion. Aanrader!