Dit jaar profiteert de Merlot van de kleiachtige plaatselijke bodem, die de Fleur Cardinale een hoge kwaliteit geeft. De appellatieSaint-Emilion heeft het voordeel van 75% Cabernet Franc Merlot, 20%Cabernet Franc en 5%Cabernet Sauvignon die structuur en een vleugje frisheid geven aan deze Fleur Cardinale 2014. De romige fruitige smaak biedt een grote dichtheid aan aroma's en diepte. Na het ontdekken van het kruidige karakter tijdens het wervelen, versterkt de aanzet in de mond de smaken. Daarna gaat de wijn over in een sterker karakter, dat soepel en gestructureerd is zonder dichtheid te missen. Deze charismatische wijn heeft lengte, gewicht en frisheid gekregen dankzij de helderheid en precisie van zijn tannines. Niets ontbreekt in deze Grand Cru Classé vanSaint-Emilion. Aanrader!
The 2014 Fleur Cardinale is located in Saint-Etienne-de-Lisse, the vines populating the lieu-dit of Thibaud. it has a powerful, rich and decadent bouquet bestowed with licorice and boysenberry jam. The palate is medium-bodied with muscular tannin, good depth, fine acidity with a structured and quite spicy finish that replicates the showing from barrel. Enjoy this over the next 8-10 years.