Château Latour-Martillac 2017

Een expressieve witte Grand Vin uit Graves

Een emblematisch eigendom van Graves, Château Latour-Martillac is een van de landgoederen die de stijl van grote wijnen uit de Pessac-Léognan appellation, gelegen ten zuiden van de Bordeaux wijngebied. Product van een wijnjaar vol uitdagingen, de Château Latour-Martillac White 2017 was, niettemin, succesvol, resulterend in een witte wijn van wereldklasse.

De blend Château Latour-Martillac Blanc 2017 geeft een ereplaats aan Sémillon (50%), die in een hoger aandeel aanwezig is dan in voorgaande jaargangen. Deze variëteit wordt aangevuld met 50% Sauvignon Blanc (50%).

Het heldere aromatische palet van deze wijn onthult een grote complexiteit, waarbij de zuiverheid van het fruit wordt benadrukt, samen met hints van citroen, die evolueren naar abrikoos en geuren van wit fruit. In de mond komen de typische kwaliteiten van witte Pessac-Léognan Grand Vin tot uitdrukking, met een grote aromatische concentratie en een perfect evenwicht tussen intense fruittonen en een elegantie die wordt geleverd door de mooie zuurgraad. De afdronk biedt een elegante en aanhoudende lengte. De rijpingstechniek van deze wijn (25% in nieuwe Franse eiken vaten) brengt een zachte en discrete houttoets met zich mee, die garant staat voor een prachtig bewaarpotentieel in deze Château Latour-Martillac 2017. Een prachtige witte wijn uit Pessac-Léognan, barstend van expressie in de mond.